АНТРЕСОЛЬ

Я просто беру КУРИЦУ с ЯЙЦОМ и получаю НАТУРАЛЬНЫЕ СОСИКИ

Ингредиенты:
куриное филе 500г
куриное бедро 500г
сухой чеснок 1 ч.л.
черный перец 0,5 ч.л.
соль 1 ч.л.
мускатный орех 0,5 ч.л.
куриный бульон 250 г
яйцо 1 шт
свекла 1 шт
Куриное мясо измельчаем в мясорубке или блендере, добавляем специи, куриный бульон с яйцом, свекольный сок, перемешиваем. Фарш отправляем в холодильник для остывания на 1 час, после чего помещаем его в кондитерский мешок и выдавливаем будущие сосиски в рукав для запекания, перевязав ниткой. Сосиски выкладываем в отдельную емкость, на 15 минут заливаем крутым кипятком, сливаем и заливаем еще на 15 минут кипятком. Теперь остужаем в холодной воде. Перед употреблением обжариваем на сковороде
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе

Замена холодцу? Гости будут в шоке

Ингредиенты:
растительное масло 30 г
куриная печень 500 г
зубчик чеснока 3 шт
яйцо вареное 3 шт
укроп 1 пучок
сыр 200 г
свежее яйцо 2 шт
соль/перец по вкусу
На сковороду наливаем масло и жарим печень с мелко нарезанным чесноком 10 минут. Затем вытаскиваем и соединяем в одной таре с мелко нарезанными яйцами, укропом, натёртым сыром, солью, перцем и свежими яйцами. Хорошо перемешиваем, выкладываем в форму и утрамбовываем. Будем выпекать примерно 40 минут при температуре 180 градусов. Когда полностью остынет, можно нарезать (если не подождать, будет хуже держать форму при нарезке)
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе
#битвадашеф

Как приготовить самый популярный соус в мире ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ

Ингредиенты:
яйца куриные 3 шт
растительное масло 130 г
чеснок 1 зубчик
горчица 0.5 ч.л.
сок лимона 0.5 ч.л.
соль перец по вкусу
На сковороду немного масла, яйца разбиваем и жарим яичницу до готовности. Затем перемешиваем блендером их в ёмкости вместе с чесноком, солью, перцем, горчицей и маслом. Масло добавляем постепенно, перемешивая до густоты
В итоге получаем самый популярный и вкусный майонез в мире. С хлебушком залетает на ура. Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе

МЫЛЬНЫЙ ОГОНЬ - СОВЕТСКИЙ метод РОЗЖИГА

Что понадобится?
мыло хозяйственное
бензин
пластиковая бутылка
Натираем мыло на тёрке и заполняем бутылку готовой стружкой. Оставшееся пространство заливаем бензином. Закрываем бутылку и даём настояться пару часов.
Через время получается отличная паста-розжиг — работает и в дождь, и в ветер, и даже в снег
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе

Перестаньте покупать кабачковую икру в магазине

Ингредиенты:
кабачки 1 кг
растительное масло 50 г
лук 300 г
морковь 300 г
чеснок 2 зубчика
томатная паста 2 ст.л.
сахар 1 ст.л.
соль 1.5 ч.л.
чёрный перец 0.5 ч.л.
уксус 9% 1 ст.л.
Кабачки нарезаем кубиками, лук мелко, морковь на терке. На разогретую сковороду наливаем масло, обжариваем лук 3 минуты, затем морковь и жарим еще 3 минуты. Кладем нарезанный шайбами чеснок и томатную пасту, тщательно перемешиваем. Добавляем сахар, соль, перец по вкусу и подготовленные кабачки. Тушим на среднем огне до размягчения кабачков
Готовую массу измельчаем блендером до однородной консистенции. Доводим до кипения, выключаем плиту и вливаем уксус, аккуратно перемешивая
Икра готова. Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе