Фильтр
Закреплено
  • Класс
Ингредиенты:
помидоры — 4 шт.;
майонез — 2 ст. ложки;
твёрдый сыр — 100 г;
чеснок, зелень, соль, специи — по вкусу.
Приготовление:
Помидоры вымыть, срезать верхушки, вынуть мякоть (удобно это сделать чайной ложкой).
Мякоть помидора смешать с майонезом, тёртым сыром, измельчённым чесноком и зеленью, добавить соль и специи.
Начинить помидоры полученным фаршем.
Разложить помидоры на решётке или в чаше, готовить 15 минут при температуре 150 °C.
Миндальная грудка:
Ингредиенты:
1шт - Яйдо
1/4 стакана сливок
1 ч. ложка - Чесночной соли
1/2 ч. ложка - Перца
1 стакан - Мелко нарезанного миндаля
2 половинки - Куриной грудки без кожи и костей
В неглубокой миске взбить яйцо, сливки, чесночную соль и перец. Поместить миндаль в другую миску. Окунуть курицу в яичную смесь, затем в миндаль.
Положить курицу в один слой на противень.
Готовить до золотистой корочки.
Куриные ножки карри:
Ингредиенты:
500г куриной голени
3/4 ложки соли
2 ст. ложки оливкового масла
1/2 ч.ложки лук сушеный
1/2 ч. ложки чеснок сушеный
В большой миске поместить курицу налить воды что бы покрыть ее. Добавить 1/2 ч.ложку соли, дать настояться 15 мин. Слить воду.
В миске смешать масло, порошок карри, лук, чесночный порошок, и оставшуюся соль. Добавить к курице. Смешать.
Выложить курицу одним слоем на противень. Готовить до золотистой корочки, перевернуть один раз.
Показать список поделившихся
Слойки с ветчиной и яйцами:
Ингредиенты:
1шт - Яйца
2 ч. ложки Молока
2 ч. ложки Растительного масло
100г - Ветчины
2 ст. ложки - тертого сыра
1 упаковка - Замороженного слоеного теста
В небольшой миске смешать яйца и молоко. В сковороде нагрейте масло. Добавьте яичную смесь
Готовит пока полностью не застынут.
В миске смешать нарезанную ветчину, тертый сыр и приготовленный омлет.
Разрезать тесто на прямоугольники. Положить ложку смеси на одну половину каждого прямоугольника. Сложить тесто.
Выложить одним слоем на поддон, запечь до румяной корочки.
Говядина такитос.
Ингредиенты:
2 шт - Яйца
1/2 стакана - панировочных сухарей
3ст. ложки - приправы для мяса
500 г - Говяжьего мяса
10 шт - кукурузных лепешек
Приготовления:
В большой миске смешать яйца, панировочных сухари, специи для мяса, фарш.
Выложить столовую ложку фарша по центру каждой лепешки.
Свернуть плотно закрепить зубочисткой.
Группами разложить такито в один слой на смазанном противне.
Запекать 5-6 минут. перевернуть и готовить еще 6-7 минут.
Вытащить зубочистки при подаче на стол.
Приятного аппетита.
  • Класс
Показать ещё