Орехово-чесночный соус к овощам

Ингредиенты:

Сметана 10% – 100 г
Чеснок – 2 зубчика
Грецкие орехи – 10 г
Солёный огурец – 25 г
Кинза – 2 г
Смесь перцев – 1 г
Соевый соус – 15 мл

Приготовление:

Измельчить чеснок, грецкие орехи, огурец и кинзу.

Смешать все ингредиенты со сметаной, соевым соусом и перцем.

Довести до однородности – соус готов!

Совет: Можно слегка охладить перед подачей – так вкус будет ярче. Отлично сочетается со свежими и запечёнными овощами.

Если хотите, можно добавить немного лимонного сока для кислинки или паприку для лёгкой остроты