Ай да повар

Когда уже последняя подруга вышла замуж, а ты еще нет😅

Картофель "по-французски" на сковороде Ингредиенты: свинина картофель лук и чеснок соль перец помидор сыр зелень Приготовление: 1. Свинину (мясо в общем-то можно взять любое) режем тонкими кусочками и быстро обжариваем с небольшим количеством растительного масла на большом огне. 2. Добавляем резанный дольками картофель. Обжариваем минут 10-15 на большом огне без крышки, периодически перемешивая. 3. Добавляем лук и немного мелкопорезанного или раздавленного чеснока. 4. Солим, перчим. Жарим ещё минут 5, перемешиваем, солим, перчим. 5. Когда картофель уже почти готов, кладем сверху порезанный дольками помидор (присолить чуть), засыпать тертым сыром и накрыть крышкой. Готовить пока сыр не расстает! Посыпать зеленью и готово. #Сад_огород_рецепты

Гортензии крупнолистные в кашпо...

Отличный рецепт! Маринованная мойва.  Ингредиенты:⠀ 500 г мойвы⠀ 350 мл воды⠀ 2 ч.л. соли⠀ 1 ч.л. сахара⠀ 3 лавровых листа⠀ 3 гвоздики⠀ 10 горошин черного перца⠀ 3 ч.л. зерновой горчицы⠀ 3 ч.л. 9% уксуса.⠀ ⠀ Приготовить маринад: воду довести до кипения, добавить все ингредиенты, кипятить 5 минут, охладить до комнатной температуры.⠀ ⠀ Рыбу перебрать, помыть. Переложить в глубокую емкость. Залить маринадом, накрыть и убрать в холодильник на 12 часов. Перемешать содержимое и убрать еще на сутки. Через сутки рыба готова. #Сад_огород_рецепты

Хотите крупную смородину? Используйте эту подкормку. ⠀ Kопeeчная подкopмка, котоpая значитeльно yвeличила ypожайноcть cмоpодины, а ягoды тeпepь pаcтyт pазмepом c вишню. Bноcить нyжно в маe. Бepитe на замeткy, потом попpобyeтe. ⠀ Kак cдeлать и внecти подкоpмкy Бepeм десять литpов тeплой воды и добавляeм две cтоловыe ложки монофоcфата калия, кyпить eго можно бyквально за 50-70 pyблeй, а xватаeт такой yпаковки на два-три года, поэтомy cpeдcтво дeйcтвитeльно копeeчноe. ⠀ Τщатeльно pазмeшиваeм и наливаeм по два литpа pаcтвоpа под каждый кycт. Kpомe повышeния ypожaйноcти, данная подкоpмка многокpатно повышаeт ycтoйчивоcть к мyчниcтой pоce, пoльзyйтecь.

Рассада эустомы Полезно знать! 👇👇👇 Выращивание эустомы из семян в рамках квартиры та ещё задача. В этой статье мы разберём основные требования этого растения к условиям жизни, чтобы подстроиться под них. 1. Семена. Следует понимать, что семена эустомы сохраняют нормальную всхожесть и энергию прорастания не более 2 лет, далее их силы стремительно угасают. Поэтому для посева берём семена не старше 2 лет. Высокорослые сорта сеем с октября по январь, низкорослые с декабря по февраль. 2. Почва. Семена эустомы прорастают долго, до месяца, поэтому почва должна быть рыхлой и рН стабильной в пределах 6,5-7. Сеем семена поверхностно, полив подтоплением со сливом избытка воды. Лучше всего для посева использовать стерильный мелкоперемолотый торфяной субстрат, например, почвобрикет «Цветочный сад». После посева желательно заселять субстрат триходермой, поэтому проливаем его микробиологическим препаратом Споробактерин. Для перевалки используем торфяной грунт с добавлением огородной почвы в пропорции 3:1 для первой и 3:2 для второй перевалки. 3. Температура. Для нормальных всходов температуру поддерживаем в пределах +22+24 °C, с появления петельки всходов температуру снижаем на 2-4 °C. Начиная с фазы первого настоящего листа делаем температурные перепады между днём и ночью в пределах 5-8 °C. То есть если днём +22, то ночью +14+17. Перепады температуры способствуют нарастанию корневой системы и формированию неспецифической устойчивости к неблагоприятным факторам. 4. Свет. Эустома одна из тех культур, которая ускоряет свой рост пропорционально досветке. Её можно и нужно досвечивать круглосуточно, так у неё улучшается боковое ветвление и рост корневой системы. Досвечивать нужно начиная с фазы петельки всходов. Эустома, самым положительным образом реагирует на досветку фитолампами с преимущественно синим спектром – до 70% от общего светового потока. Одни из лучших ламп для этих целей как раз линейный фитосветильник «Урожайный Подоконник» который можно разместить над всем подоконником, они бывают длиной 45,60,90 и 120см. 5. В чём выращивать? Эустома выращивается исключительно с перевалкой, так как сразу она не в состоянии сразу освоить большой объём. Для посева можно использовать кассеты или торфяные таблетки объёмом не больше напёрстка, для первой перевалки используем технологические горшки 50-100мл, для второй - 0,5-0,8л. 6. Подкормки-полив. Тут всё просто – эустома любит кальций и без него не будет развиваться. Начиная с фазы первого настоящего листа мы чередуем подкормки кальциевой селитрой и Агролюкс рассада или Фертика люкс в норме в 2 раза ниже рекомендуемой. Схема примерно такая – полив водой-полив кальциевой селитрой-полив водой-полив агролюкс рассада…и так до бесконечности. Естественно корректируем подкормки по мере необходимости. Все поливы и подкормки методом подтопления – налили в поддон воды, поставили горшки с растениями, они пропитались – сливаем воду, даём излишкам стечь и ставим опять под лампы. 7. Воздух. Он играет существенную роль в жизни эустомы. В помещении где выращивается эустома воздух должен ме6няться не менее 2-3 раз в сутки. Возможные проблемы и пути их решения при выращивании эустомы. 1. Не формируется точка роста и не растут корни в течении месяца – ликвидировать. 2. Увядают побеги - фузариоз, ликвидировать. 3. Тонкие побеги, бледные листья – плохо работают корни. Опрыскивание индуктором корнеобразования - Живая вода или Этамон Био. Спустя неделю подкормка по схеме. 4. Замирание роста, когда не «выстреливает» побег – физиологический дисбаланс. Нужно привести в соответствие условия жизни, особенно уделить внимание организации перепадов температуры. Экстренная мера по выведению из стресса опрыскивание «эликсиром жизни» - на 10л воды одна ампула препарата Циркон и 5 ампул препарата Цитовит. Развести препараты можно в пропорционально меньшем объёме. 5. Усыхание верхушек побегов с бутонами – нехватка бора на фоне дисбаланса питания кальцием-магнием. Лучше всего с проблемой справиться поливом вытяжкой из перегноя под корни и опрыскивание по листьям метаборатом калия. 6. Не формируются боковые побеги - гормональный стресс из-за неподходящего режима досветки. Если досвечиваем фитолампами с преимущественно синим спектром, то ветвление любой, даже высокорослой эстомы происходит абсолютно естественно. Для принудительного ветвления эустому высокорослых сортов прищипываем над 5-7 листом. Для стимуляции ветвления подкармливаем 2-4 раза монофосфатом калия по норме, с обязательной обработкой по листу метаборатом калия.

Взрослая женщина: она может давать много, но много и требовать Мне было 19, и мы с мужем пошли на фильм «Идентификация женщины». Я едва вытерпела - столько незнакомого напряжения было для меня в сценах секса, где она задыхалась, стонала, облизывала пальцы, и вообще была какой-то, я тогда еще не знала - какой. И не умела такой быть и так чувствовать. Я тогда не понимала, что в этот момент героиня была как животное, безо всякой обычной кинематографической красоты. Больше ничего не помню про этот фильм, кроме этого странного чувства. Позже, став чуть поопытнее, я научилась присутствовать в моменте секса полностью. Но того чувства не забыла. Там, в фильме, я словно подглядела то, о чем мне не сказали, когда меня растили. Ощущение обмана, досады и зависти, - вот что меня мучило во время фильма. Я знала, какой должна быть девочка. Но я не знала, какой может быть женщина. Жизнь моя сложилась так, что теперь, благодаря моему мужу, моим мужчинам и некоторым встреченным по дороге старшим женщинам, я знаю, какими богатствами обладает взрослая женщина, если она снимает с себя почетную обязанность всегда быть немножко девочкой. Обычно взрослеющая женщина считает, что ее главная задача - сохранять то, что есть, и противиться тому, что наступает, определяя наступающее как старение и ни минуты не называя его взрослением. Я часто вижу таких «девочек» лет сорока-пятидесяти, пропускающих на полном ходу одно из самых чудесных времени в жизни женщины - взрослость. Не умея быть взрослыми женщинами, и не зная, из чего складывается эта взрослость, они проскакивают мимо власти, чувства собственного достоинства и спокойного знания себя и других, - обратно к игривости, сексуальности и того, что им кажется «живостью характера», которая в возрасте сорок плюс нередко выглядит как сексуальное придыхание при деловых телефонных разговорах и вертлявость. Если мы не позволяем себе чувствовать себя взрослой женщиной, выглядеть как взрослая и владеть чем-то как взрослая, - то мы обречены под сексуальностью подразумевать только молодость как способность соблазнять. При этом отказываясь от сексуальности взрослой женщины, которая наполнена и «носится» по-другому: как полное знание себя и своих желаний, а также знания того, как устроено это желание у мужчин и чего стоит каждый из них. Женщины, прямиком идущие к старости от молодости, минуют взрослость неизбежно только в том случае, если боятся возраста. Отказываясь признавать себя женщиной, продолжая называть себя "девочкой» и «девушкой», они порой сохранят подростковую мимимку, детский голосок, стремление удочеряться к партнерам, подругам и работодателям; такая женщина не способна на полноценное взрослое партнерство и даже на полноценную женскую дружбу, потому что в настоящей женской дружбе много силы, трезвости, поддержки и смеха; а не только «давай поговорим о мужиках». Вторая крайность - это когда женщина перепрыгивает из девочки в роль матери, удочеряя всех и каждого, и не замечая мужчин, которые видят в ней привлекательную женщину. «Мне уже сорок, а ему тридцать, я ему в матери гожусь. - Что ты врешь! - Ну хорошо, не гожусь, но так себя чувствую». Думая о том, почему так случилось, я могла бы мельком упомянуть и молодость как товар в нашей стране (называется это эйджизм), и невозможность именно роли взрослой женщины цвести и развиваться: в войну ты не пропадала только если тебя брали под защиту - как девочку; или ты могла выстоять сама - как великая мать; а взрослая женщина это сложнее и для ее цветения и красоты нужны определенные условия. Тайные сады, своя территория, выросшие дети и состоявшиеся проекты, особенная забота о своем теле и его красоте, и главное - комфорт, душевный и телесный, личные отношения как одно из удовольствий, но не жизнеопределяющее состояние, собственные достаточные деньги, власть, когда ты принимаешь решения, достоинство, выпрямляющее тебе спину, наставничество, когда появляются ученики и ученицы, умение обольщать мужчину когда хочется и умение не включать это по каждому поводу; особенное отношение к молодым красивым девушкам, тут важно любоваться без сожаления, а попробуй-ка; другие отношения с мужем, с младшими мужчинами, с родителями. Взрослая женщина не притворяется девочкой, не прячется в материнство, у нее есть тело и она с ним дружит, каково бы оно ни было; она может давать много, но много и требовать. Она много знает про кровь, боль, горе, предательство, раны и слезы; точно так же много она знает про любовь, секс, смех, объятия, искренность, благодарность и радость. Взрослая женщина как плодоносящий сад, вокруг нее собирается и клубится жизнь, у нее строится дом, у ее ног плещется море, ее обнимают любимые и она обнимает. Она идентифицирует себя как взрослую женщину, больше не пугаясь слова «женщина». Автор: Юлия Рублева

Сколько раз наступаем мы все на эти грабли...

ОГОРОЖЕННЫЕ ГРЯДКИ, ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ Ограждение для такой грядки может быть как вкопанным, так установленным на поверхности почвы. Варианты сбора огороженной грядки: 1. Вкопанная грядка. Перед тем как установить ограждение, снимите верхний плодородный слой земли. Уложите на дно образовавшегося короба срезанные ветки деревьев и кустарников. Закройте их слоем перевернутого дерна, а на него толстым слоем выложите различные растительные остатки: не успевший созреть сорняк, картофельные и другие овощные очистки, шелуху семечек и т.п. Засыпьте все это плодородной почвой или перепревшим компостом. 2. Грядка на поверхности. Размеченный под грядку участок накрыть толстым картоном. Установить ограждение. Засыпать грядку послойно, сначала ветками, сеном и другими огородными отходами, далее компостом или садовой землей. 3. Ограждение существующей грядки. Установить ограждение на уже существующую грядку не составит труда. Делать это лучше весною или осенью. Обновленную грядку, с уже существующим плодородным слоем, до посадки на нее овощей лучше засеять сидератами. Преимущества огражденных грядок: - Заглубленные в грунт бортики не позволяют сорнякам с дорожек и междурядий проникать к культурным растениям. - Сокращается площадь для ручной прополки, перекопки, внесения удобрений и другой тяжелой физической работы. - Огороженные грядки легче укрывать пленкой, крепить к ним дуги для парников, позволяющих выращивать раннюю зелень и рассаду цветочных и овощных культур. - Возможность устройства теплых грядок для таких теплолюбивых растений, как огурцы. - При поливе таких грядок вода не стекает в проходы. Недостатки. - Кротов, медведку и мышей вкопанные грядки не останавливают. - Если ограждение деревянное, то, спустя какое-то время, существует риск заселения внутренней части досок муравьями. - Если ограждение недостаточно капитально закреплено, то по весне, после таяния снега оно может развалиться. Практических преимуществ таких грядок больше, чем недостатков. Тем более всегда приятнее видеть на своем участке приятный и ухоженный огород. Грядки можно сделать различной формы, вплоть до дизайнерских огородных изысков. Самое главное - правильное расположение, грядки должны быть максимально освещены.