Сладкие помидоры на зиму📌
Ингредиенты для маринованных помидор:
помидоры;
чеснок — 1 зубчик в банку;
кориандр — 1/2 ч. л. в банку;
семена горчицы — 1/2 ч. л. в банку;
перец чёрный горошек — 7 шт. в банку;
перец душистый горошек — 2 шт. в банку;
вода — 1 литр;
соль — 1 ст. л.;
сахар — 6 ст. л.;
уксус 9% — 5 ст. л.
Приготовление маринованных помидор:
Стерилизуем банки и крышки в духовке или кипятке. Удаляем у помидор плодоножки, делим каждый томат пополам. Укладываем половинки помидор в банку.
В банку к помидорам кладем нарезанный чеснок, кориандр, семена горчицы, черный молотый перец, душистый перец. Заливаем банку с помидорами крутым кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут.
Выливаем воду в кастрюлю, смешиваем с сахаром и солью. Доводим воду до кипения, вливаем уксус. Далее рассол вливаем в банки с помидорами.
Оставляем банки с помидорами остывать, предварительно закручиваем. Получаются вкусные сладкие томаты на зиму.
0 комментариев
0 классов
Кто к нам в гости прилетел! Удалось запечатлеть в движении
0 комментариев
0 классов
Уход за капустой в открытом грунте👇
Полив💦
Белокочанная капуста – один из самых влаголюбивых овощей. Поливать ее нужно раз в 2 недели, по 3 – 5 л на 1 кв. м. Если погода жаркая и засушливая, норму полива увеличивают до 10 л на 1 кв. м.
Подкормки🥄
За лето белокочанную капусту надо подкормить 3 – 4 раза (в зависимости от сорта):
1⃣через 3 недели после всходов: настой коровяка (1:10) – 0,5 л на растение;
2⃣через 2 недели после первой: 1 ст. ложка нитрофоски на 10 л воды – 1 л на растение;
3⃣через 2 недели после второй: в 10 л настоя коровяка (1:10) добавить по 2 ст. ложки двойного суперфосфата и сульфата калия – 1 л на растение;
Защита от вредителей🐛🦋
Главные враги белокочанной капусты – гусеницы бабочки-белянки и крестоцветная блошка. Для их уничтожения существует масса препаратов, но не всегда они дают должный эффект. Самый надежный способ – обмотать кочаны нетканкой и плотно завязать ее на кочерыжке, чтобы у вредителей не было возможности пробраться внутрь.
0 комментариев
0 классов
КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"
Ингредиенты:
2КГ КАПУСТЫ
2-3 КРУПНЫХ МОРКОВИ
1 СВЕКЛА
1 ГОЛОВКА ЧЕСНОКА
РАССОЛ:
НА 1 Л ВОДЫ- 1СТ. РАСТ. МАСЛА, 2/3СТАКАНА 9% УКСУСА, 2/3 СТАКАНА САХАРА, 2 СТ.Л. СОЛИ.
Приготовление:
Капусту режем соломкой, слегка переминаем руками.
Морковь и свеклу трем на крупной терке, чеснок через пресс.
Для рассола: кипятим воду с маслом, уксусом, сахаром и солью.
Соединяем капусту с морковью и свеклой, чесноком, заливаем кипящим рассолом. Оставляем на ночь под грузом. Затем раскладываем в банки, закрываем крышками и в холодильник.
Такой салат я в больших порциях не делаю, потому что всегда можно приготовить и в течение года. Вкусно и полезно!
0 комментариев
0 классов
Пассифлора зацвела 😍
0 комментариев
0 классов
0 комментариев
0 классов
Coвeты для лилий😍👌🏻
1. B нaчaлe июня, лилиям нe xвaтaeт aзoтa, eгo нeoбxoдимo cpoчнo пoпoлнить. Для этoгo пpигoтoвим питaтeльный
pacтвop. Бepeм 10 литpoвoe вeдpo вoды и дoбaвляeм пo 30 гpaмм мoчeвины и aммиaчнoй ceлитpы. Bce xopoшo
paзмeшивaeм. Зa тeм yдoбpяeм лилии этим pacтвopoм.
Удoбpять нaдo TOЛЬKO пo пpeдвapитeльнo пpoлитoй пoчвe (для избeжaниe oжoгoв кopнeй и пoвpeждeния лyкoвиц). Kaк
тoлькo вaши лилии пoлyчaт пopцию aзoтocoдepжaщиx yдoбpeний, вы зaмeтитe, кaк aктивнo oни пoшли в pocт.
2. Чepeз нeдeлю или 10 днeй, пocлe yдoбpeния aзoтoм, лили нaдo eщe paз пoдкopмить. Для этoгo бepeм дpeвecнyю зoлy
и paccыпaeм ee нa пoчвe вoкpyг pacтeний. Пocлe пoливaeм вoдoй. Ecли y вac нeт зoлы, тo мoжнo иcпoльзoвaть
кoмплeкcнoe минepaльнoe yдoбpeниe (фocфop, мaгний, aзoт) Дaннaя пoдкopмкa cпocoбcтвyeт зaвязывaнию бyтoнoв.
0 комментариев
0 классов
Заглянем ко мне в гости в обед? В самые солнечные часы🤗 Когда хочется отодвинуть все заботы и просто наслаждаться 🌞.
0 комментариев
0 классов
#совет
Чеснока всегда сажаю много, но получать хороший урожай стала только года как три назад.
⠀
До этого головки чеснока у меня вырастали совсем никудышные. Земля у нас на участке не очень хорошая, поэтому приходится постоянно чем то подкармливать посаженные овощи. Возни было много, а толку мало…
⠀
Была такая проблема — быстрое пожелтение перьев у чеснока, да и рост чесночных головок почти останавливался.
⠀
Как я потом уже поняла, виной тому неправильное питание.
Стала много читать на эту тему, и вот очередной весной ( года три назад ), как только у меня чеснок проклюнулся я дала ему такую подкормку.
⠀
15 грамм амиачной селитры развела в большом ведре теплой воды ( ведро на 10 литров). Полила таким раствором чесночную грядку. Лить надо где то целоев ведро на два квадратных метра.
⠀
Через пару недель чеснок надо подкармливать во второй раз.
⠀
40 г нитроаммофоски опять развела в ведре воды и полила чеснок. Сразу после такого полива хорошо замульчировала грядки перегноем.
⠀
Чеснок дня через три словно ожил, стать расти , как на дрожжах.
Потом уже раз в две недели поливала чеснок раствором монофосфата калия ( 50 гр на 10 литров воды).
⠀
В середине июня свой чеснок я уже ничем теперь и не подкармливаю. Он этого и не требует.
Растет на зависть соседям! Прекращаю подкормки чеснока не потому,что мне удобрений жалко. Просто к моменту формирования головок все питательные вещества в моем чесноке уже есть.
⠀
Именно такие подкормки делаю теперь каждый год.
⠀
Прочитала кучу статей на эту тему, но потерянного времени не жалею. Чеснок у меня теперь вырастает такой крупный, хоть на выставку вези! А про его болезни, раннюю желтизну, я и думать забыла.
⠀
Буду рада , если кому мои советы пригодятся.