Не ссы, браток!!!!!

Наршараб — невероятно вкусный соус для шашлыка, стейка, рыбы и запеченных овощей. В домашних условиях готовить его несложно — нужно всего лишь уварить свежевыжатый гранатовый сок до загустения, а затем довести до вкуса с помощью приправ и специй. При желании в готовый наршараб можно добавлять чеснок, кинзу, острый перец и многое другое. 2 часа Для приготовления 10 порций нужно: 1. Отожмите сок из гранатов при помощи прессовой соковыжималки. Если ее нет, отделите зерна граната от кожуры и перегородок. Должно получиться чуть больше 1 кг зерен. 2. Частями измельчите зерна в блендере, затем переложите получившуюся массу в сито и установленное над небольшой кастрюлькой. Отожмите сок с помощью ложки. 3. Поставьте кастрюльку с гранатовым соком на средний огонь. Помешивая, доведите до кипения, затем уварите на медленном огне при постоянном кипении примерно в 5 раз. Периодически снимайте пену. 4. Достаточно загустевший соус должен тонким слоем оставаться на ложке — в этот момент снимите кастрюл