Шедевры кулинарии

Торт Панчо Ингредиенты: сметана - 500 гр сгущенка - 300 гр шоколадные пряники - 500 гр консервированный ананас грецкие орехи шоколад Приятного аппетита

Готовим быстрый «яблочный пирог» Ингредиенты: Яблоки 3-4 шт Яйца 2 шт Мука 200 гр Молоко 100 мл Разрыхлитель 1 ч.л. Корица щепотка Ванилин щепотка Орехи (100 гр) по желанию Приготовление: 1.Измельчаем горсть орехов. Яблоки очищаем и нарезаем. Форму для запекания застилаем пергаментом и смазываем сливочным маслом. Высыпаем сверху орехи, затем выкладываем нарезанные яблоки. Можно присыпать корицей. 2.Вбиваем в миску два яйца, добавляем 3-4 с.л. сахара и хорошо взбиваем до пышного состояния. Затем вливаем 100 мл молока комнатной температуры. В пышную массу добавляем 1 ч.л. разрыхлителя , щепотку ванилина и 200 гр. просеянной муки. Всё хорошо перемешиваем миксером и выливаем в фо

Печенье с воздушной творожной начинкой Ингредиенты: • кефир - 130 мл • яичный желток - 1 шт • сахар - 1 ст. л • мука - 300 гр • соль - щепотка • разрыхлитель - 1 ч. л • сливочное масло - 120 гр Доч начинки: • творог - 230 гр • белок - 1 шт • мука - 1 ст. л • сахарная пудра - по вкусу Выпекаем при 200° 15 минут Приятного аппетита

Сочный лаваш с мясом и овощами Ингредиенты: • лаваш - 1 шт • фарш - 200 гр • соль, перец - по вкусу • помидор • зеленый лук Приятного аппетита

Цветная капуста в кляре Ингредиенты: • цветная капуста - 1 головка • растительное масло Для кляра: • яйца - 3 шт • молоко - 80 мл • соль - по вкусу • мука - 3 ст. л Приятного аппетита

Ленивые вареники Ингредиенты: 500гр творога 1 яйцо 5 столовых ложек муки+для посыпки 0.5 чайной ложки соли сливочное масло и сметана Готовим: По желанию можно добавить сахар,я люблю не сладкие вареники и никогда сахар не кладу. Творог перетереть хорошенько с яйцом и солью,затем добавить муку и замесить тесто. Муки может понадобится больше или меньше,зависит от творога. Если он сухой и рассыпчатый, то меньше, если мокрый, то больше. В любом случае тесто не должно быть сильно плотным,не забивайте его мукой. Творог в идеале брать рассыпчатый,не влажный. Далее тесто скатываем в колбаску и нарезаем кружочки примерно 1-1.5см. Можно нарезать любой формы,как душе угодно. Варим вареники мину

Отбивные в духовке Ингредиенты: Куриная грудка - 1 целая Шампиньоны Помидоры - 2 шт Масло подсолнечное - 50 гр Сметана - 3 ст. л Чеснок - 3-4 зубчика Сыр Соль и приправы Зелень перед подачей Готовим: Куриное филе нарезать слайсами, и отбить. Сбрызнуть подсолнечным маслом, посыпать солью и любимыми приправами. Хорошо рукой все смазать, проделать тоже самое с другой стороны. Переложить на противень. Сверху уложить нарезанные шампиньоны и помидоры, смазать сметанном соусом. Для соуса смешать сметану и чеснок добавить немного соли по вкусу. Сверху посыпать отбивные сыром. Отправить в духовку при 200С на 30 35 минут. Приятного аппетита

Готовим «Постные котлетки» Ингредиенты: Луковица 4 шт Гречка стакан Картофель 3 шт Шампиньоны 300 гр Соль, специи по вкусу Готовим: 1.Обжариваем нарезанный лук до золотистого цвета. Натираем на мелкой тёрке 3 средних картофелины. Отвариваем до готовности стакан гречки. В остывшую гречку добавляем половину обжаренного лука и натёртый картофель. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. 2.Лепим котлетки как на видео и обжариваем на сковороде по 5-7 минут с каждой стороны. Затем накрываем крышкой и томим ещё 10 минут. 3.Пока готовятся котлеты сделаем грибной соус. К оставшейся половине лука добавляем нарезанные шампиньоны и обжариваем. Вливаем 300 мл горячей воды. Солим, перчим и постеп

Универсальная заправка для овощных салатов Ингредиенты: • оливковое масло - 100 мл • соевый соус - 2 ст. л • сок лимона - 1 ст. л • горчица - 1 ч. л • мёд - 1 ст. л • прованские травы - 1 ч. л Приятного аппетита