Ксения Прохорова

На днях наткнулась на одну новогоднюю традицию. В Эквадоре в канун Нового года выносят на улицу большое чучело и сжигают его под хлопушки и смех. В пламя уходит все плохое: обиды, страхи, неудачи уходящего года. Мне так отозвалось это в душе. Так что в этом году 31 декабря напишу на бумажке то, что хочу оставить в уходящем году и сожгу) Такая альтернатива бумажкам с желаниями и шампанским. Попробуйте и вы. Возьмите чашу, спички, листок. И отпустите свое «старое». Пусть новый год начнется с чистого листа — и с чистой души. А вы что хотели бы оставить в уходящем году?

Когда подарок — лишь галочка в списке дел, это чувствуется.

А когда это — уловленное желание, частичка вашего внимания... все становится волшебством. Что помогает мне сместить фокус? Перестаю искать «что подарить». Начинаю вспоминать человека. Его смех, маленькие радости, о которых он говорил между делом. Слушаю не для ответа, а для понимания. Веду мысленные или реальные заметки. Иногда спрашиваю прямо, если не уверена — искренность дороже иллюзии сюрприза. Важно дарить не потому что «надо». А потому что «я тебя вижу». И это — самый ценный подарок из всех возможных. Согласны?

Снега нет, но мы держимся ! 🎅

Пекли вчера новогоднее печенье, по очень простому рецепту: Ингредиенты: • 1 яйцо • 100 г сливочного масла (мягкого) • 150 г муки • 70–80 г сахара Как приготовить: 1. Масло растереть с сахаром — до мягкости, без фанатизма. 2. Добавить яйцо, перемешать. 3. Всыпать муку и замесить мягкое тесто. 4. Скатать маленькие шарики, приплюснуть вилкой. 5. Выпекать при 180°C около 12–15 минут, пока края слегка подрумянятся. Получается простое, ароматное, чуть рассыпчатое печенье — то самое «к чаю на скорую руку» 🎄