Амбар в Теме

Такие ребра улетают быстрее семечек, особенно с жидким хлебом 🍻 Ингредиенты: •Свиные ребра 1,5 кг. •Лук 2-3 головки. •Соль, перец, копченая паприка, хмели-сунели. •Маринованные помидоры 4 шт. •Рассол от помидор 100 мл. Для подачи: •Зеленый лук. •Помидоры черри. Разрубить ребра на тонкие полоски и нарезать по ребру. Добавь лук, специи, помидоры и рассол, перемешать и оставить мариноваться на 2 часа. После порционно жарить в хорошо разогретом растительном масле в течение 4-5 минут и убрать на бумажное полотенце. Далее вернуть все ребра в казан на вторую обжарку и готовить ещё 4-5 минут, часто перемешивая. Хрустящие ребра готовы и можно подавать к столу. Приятного аппетита 😋

Ингредиенты: •Капуста 2кг •Свёкла 2 шт •Морковь 1 шт •Чеснок 6 зубчиков Для рассола на 1,5 л : •Перец горошком 6-8шт •Перец душистый 3шт •Лаврентий 2 шт. •Масло растительное 100мл •Уксус 9 % 100мл •Соль 2 ст.л. •Сахар 2 ст.л. Капусту разрезаем на большие куски и складываем слоями со свёклой и морковью в контейнер. В кастрюле смешиваем все ингридиенты доводим до кипения и варим 3 мин, выключаем и вливаем уксус. Заливаем нашу капусту ГОРЯЧИМ рассолом, даём остыть до комнатной температуры и убираем в холодильник на 2 дня. Хрустящая, маринованная, ммммм просто песня. Приятного аппетита 😋

С большим удовольствием делюсь с вами атмосферой и нашими эмоциями от отдыха в VEROLIKI HOME Праздник удался на славу, на купались в горячем бассейне, поиграли в теннис, попарились в баньке и конечно вкусно покушали. Veroliki Home, спасибо, мы обязательно к вам вернемся ❤️

Яичница на максималках. Ингредиенты: • Грудинка копченая. • Яйца 6 шт. • Лук 1 головка. • Болгарский перец 1 шт. • Помидоры 2 шт. • Соль, перец, прованские травы. • Сыр. • Лепешка. Приятного аппетита.

Спасибо за подписку ✅ Рулетики из мясной намазки. А вы знали, что мясная намазка, это не только основа для бутербродов? Напишите в комментариях. Ингредиенты: -Лаваш -Мясная намазка с грибами. -Зеленый лук. -Сыр. Для соуса: -Сливочное масло. -Мясная намазка со сливочным вкусом. -Сливки. -Петрушка. -Соль, перец, по вкусу. Рекомендую попробовать, блюдо получается очень нежным, что просто тает во рту. Приятного аппетита.

Пузанина горячего копчения 💨 ‼️ВАЖНО‼️ 1️⃣Засолка 1 см продукта 1 день. 2️⃣Использовать нитритную соль с обычной 1/1 3️⃣Продукт перед копчением должен быть сухим, только к такому продукту прилипает копчение. 4️⃣Использовать кулинарную нить для того, чтобы во время приготовления продукт не терял форму. 5️⃣Температурный режим не должен превышать 90* а огонь должен быть не большим. 6️⃣ Время приготовления зависит от толщены продукта. 7️⃣Обязательно после копчения проветрить продукт минимум 2 часа. ✅WB: 32416282 - коптильня большая ✅WB: 32419638 - малая ✅WB: 32417212 - средняя ✅WB: 82298382 - дымогенератор ✅Озон: 318931492 - коптильня большая ✅Озон: 320222010 - средняя ✅Озон: 428926176 - мала

Не забудь подписаться ❤️ Домашняя мясная нарезка 😍 Главное терпение и у вас обязательно все получится. Ингредиенты 🛒 🔺Свиная вырезка 700 гр. 🔺Соль 1 ч.л. 🔺Нитритная соль 1 ч.л. 🔺Сахар 0,5 ч.л. 🔺Чеснок 1 ч.л. 🔺Прованские травы 1 ч.л. Для намазки: 🔺Соус барбекю. 🔺Черный перец 0,5 ч.л. 🔺Чеснок 1 ч.л. 🔺Копченая паприка 1 ч.л. Вырезку разрезать пополам, нанести специи, завакуумировать и отправить в холодильник на 3 дня иногда переворачивая. После хорошо промыть под водой, высушить бумажным полотенцем, обмазать со всех сторон соусом барбекю и обсыпать специями. В духовку 90* на 1,5 часа. Далее дать полностью остыть и можно наслаждаться. Приятного аппетита 😋

СПАСИБО ЗА ПОДПИСКУ ❤️ Масленица 🥞 Красные блины, это как минимум необычно и оригинально 👌 Ингредиенты 🛒 Для теста: 🔺Яйца 4 шт. 🔺Молоко (теплое) 1 л. 🔺Мука 400 гр. 🔺Сахар 3 ст.л. 🔺Соль 1 ч.л. 🔺Растительное масло 30 мл. 🔺Свекла 1 шт. Начинка 1️⃣ Ветчина + Сыр. Начинка 2️⃣ Филе бедра, шампиньоны, сливки, сметана, укроп, соль, перец, приправа для курицы. Удивляйте своих родных и близких ❤️ Приятного аппетита 😋

Спасибо за подписку ☑️💪 Фаршированный картофель, отличная идея для вкусного ужина 🔥 Ингредиенты 🛒 🔺Куриное филе 250-300 гр. 🔺Картофель крупный 4 шт. 🔺Сыр 100 гр. 🔺Шампиньоны 2 шт. 🔺Сметана 3 ст.л. 🔺Соль, перец, чеснок, приправа для курицы. Запечь или отварить картофель до полной готовности. Нарезать и замариновать в специях куриное филе. Обжарить филе, добавить шампиньоны и сметану,готовить до загустения. Срезать верхушку у картофеля , вытащить аккуратно ложкой все внутренность, измельчить и добавить к мясу. Плотно нафаршировать картофель, сверху сыр и в духовку на 15 минут. При подачи полить сырным соусом, и посыпать зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋