Просто но вкусно

Марковчаник🥕готовлю его всю зиму Соседка по даче угостила этой вкусной выпечкой, теперь готовим ее очень часто. ✅Ингредиенты: Морковь — 600 гр Сливочное масло – 40 — 50 гр Соль — 1/2 ч.л. Яйца — 6 шт Молоко — 200 мл ✅Готовим: Все просто: морковь очистим, вес очищенной моркови 600 грамм, кладем в кастрюлю заливаем водой, ставим на плиту и отварим до готовности. Сливаем воду, даем остыть, теперь режем кубиками. Берем противень, смазываем сливочным маслом, кладем на дно грамм 40-50, кладём морковь, разравниваем. В миску разбиваем 6 яиц, добавляем соль чуть больше половины ч.л. и 200 мл молока. Я обычно ориентируюсь так: на 100 грамм моркови 1 яйцо и 30 мл молока. Яиц не жалейте. Здесь чем больше яиц, тем вкуснее. Перемешиваем венчиком и заливаем морковь, ставим в разогретую духовку и запекаем при 200 градусах 30-40 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Достаем разрезаем горячим и подаем к столу. Кстати, и в холодном виде очень вкусно, лично я, например, больше люблю остывшее. Приятного аппетита!❤️

Заготовки👍

Алкан Бенз салат из кабачков на зиму

Ответ пишем в комментариях 👇 😊

Сохраняем 🤗

Торт "Белочка" Ингредиенты: Для теста: • яйца — 5 шт.; • сливочное масло — 200 г; • сахар — 250 г; • мука — 1 стакан; • разрыхлитель — 1ч. ложка; • какао — 1,5 ст. ложки; • орехи — 1 стак; • сметана — 4 ст. ложки; • лимонный сок — 0,5 ч. ложки. Для крема: • сливки — 500 мл; • сгущенное молоко — 0,5 банки; • закрепитель сливок -4 пакетика. Для глазури: • сливки — 200 мл; • шоколад — 200 г; • желатин — 10 г; • печенье для обсыпки. Приготовление: Желтки отделить от белков, белки поставить в холодильник. Размягченное масло взбить до образования пены. Затем по одному добавить желтки, продолжая взбивать. Добавить сметану, орехи. Всыпать разрыхлитель, какао и муку. Белки взбить с сахаром, в конце взбивания добавить лимонный сок. Соединить белки с тестом. Готовое тесто вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекать при 200 °С до готовности. Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 части. Сливки взбить до пышной пены. Добавить сгущенное молоко и закрепитель сливок. Готовым кремом обильно смазать коржи и бока торта. Приготовить глазурь. Желатин замочить в воде. Сливки подогреть, но не кипятить, растворить в них желатин. Затем добавить шоколад и хорошо перемешать, до растворения шоколада. Дать остыть. На середину торта вылить глазурь (тогда она сама растекается куда надо). Когда глазурь остынет, смазать бока торта и обсыпать их печеньем. Украсить по своему желанию.

Вот прчему🤔😁😁😁

ДОΜΑШΗИЙ ΤОΡΤ ƂΕЗ ΒЫΠΕЧᏦИ   Инᴦредиенты:  Πеченье — 300 Γраʍʍ  Сʍетана — 300 Γраʍʍ  Cаxар — 100 Γраʍʍ  Βаниʌьный саxар — 8 Γраʍʍ  Очищенные οреxи — 50 Γраʍʍ  Ꮶοʌичествο пοрций: 4-6    Ꮶаĸ приᴦοтοвить "Τοрт из печенья без выпечĸи сο сʍетанοй":  1. Πриᴦοтοвьте прοдyĸты. Πеченье нyжнο брать саʍοе прοстοе песοчнοе. Жирнοсть сʍетаны таĸже рοʌи не иᴦрает, берите ʌюбyю, y ʍеня 20% жирнοсти.  2. Дʌя ĸреʍа сʍешайте сʍетанy с саxарοʍ и ваниʌьныʍ саxарοʍ.  3. Βοзьʍите теперь пʌοсĸyю тареʌοчĸy (ĸвадратнyю иʌи пряʍοyᴦοʌьнyю). Βыʌοжите на неë первый сʌοй печенья. Cʍажьте еᴦο οчень щедрο ĸреʍοʍ.  4. Даʌее идет снοва сʌοй печенья - ĸреʍ - печенье - ĸреʍ, и таĸ, пοĸа не заĸοнчатся прοдyĸты.  5. У ʍеня οстаʌοсь два ĸyсοчĸа печенья, сĸοʌьĸο οстанется y вас — не важнο, вοзьʍите еᴦο и изʍеʌьчите в стyпĸе. Τyда же дοбавьте οчищенные и изʍеʌьченные οреxи, иx ʍοжнο чyть οбжарить на сyxοй сĸοвοрοде.  6. Щедрο οбсыпьте тοртиĸ, οтправьте еᴦο в xοʌοдиʌьниĸ на 3-4 часа, а ʌyчше на цеʌyю нοчь. Μοй тοртиĸ через 4 часа быʌ yже пοʌнοстью ᴦοтοв. Ηежный, сʌадĸий, с арοʍатοʍ жареныx οреxοв!

Пышные творожные колечки Ингредиенты Творог - 250 гр. Мука - 1 стакан Яйцо - 1 штука Сахар - 3-4 ст. ложки Ванильный сахар - 1 ч. ложка Cода - 1 ч. ложка. Соль - 1 щепотка Сахарная пудра; Растительное масло Способ приготовления Шаг 1 Сначала взбейте яйцо и сахар. Шаг 2 Добавьте растертый или раскрошенный творог и перемешайте. Шаг 3 Добавьте муку с cодой, солью, ванильным сахаром и быстро замесите пышное эластичное тесто. Шаг 4 На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто (оно достаточно липкое и плотное). Стаканом вырезать пончики, крышечкой от пластиковой бутылки вырезать кружки в центре. Шаг 5 В глубокую сковородку налить масло, что бы по высоте оно достигало примерно 3 см и подогреть его. Шаг 6 Колечки опускать в сковородку и жарить около 3 минут с одной стороны и 1 минуту с другой. Шаг 7 Выложить готовые колечки на салфетку, чтобы в неё впиталось лишнее масло и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

ПЕКУ ПЕЧЕНЬЕ, Пока в МОРОЗИЛКЕ ЕСТЬ ЯГОДЫ! ОЧЕНЬ Вкусно! Печенье с НАЧИНКОЙ к ЧАЮ 420гр 🌸Тесто: - 1 яйцо - 50г сахара - 70 мл растительного масла ~ 170-0г муки(-+) - 1 ч.л. разрыхлителя (5-6г) - ванилин (1г) или ванильный сахар 1 ч.л. - щепотка соли 🌸Начинка: - 150г ягод(у меня замороженная красная смородина) - 100г сахара - 1 ст. л крахмала - 50г грецких орехов Для теста смешать все ингредиенты. Для начинки ягоды соединить с сахаром, проварить на среднем огне 10 минут. Всыпать крахмал, перемешать и варить примерно ещё 30 секунд. Снять с огня, слегка пробить блендером. Когда остынет смешать с измельченными орехами. Тесто раскатать в прямоугольный пласт, разделить на три части. В середину каждой части выложить начинку, защипнуть края и нарезать на кусочки. Переложить на противень. Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки! Приятного аппетита ❤