Уютный Дом

Самый лучший классический манник на кефире: пышный, высокий и очень вкусный. Манник по праву считается «ленивой» шарлоткой. Это идеальный вариант домашней выпечки, когда хочется чего-то уютного к чаю, но нет времени возиться со сложным тестом. Главный секрет здесь — дать манке хорошо набухнуть, и тогда пирог получится невероятно нежным, совсем не похожим на резиновую корочку. Делюсь проверенным рецептом, по которому манник получается всегда! ## Ингредиенты: - **Крупа манная** — 1 стакан (200 мл) - **Кефир** (любой жирности) — 1 стакан (200 мл) - **Яйца куриные** — 2 штуки - **Сахар** — 1 стакан - **Мука пшеничная** — 1 стакан - **Масло сливочное** (или маргарин для выпечки) — 100 г (можно