Здоровое питание с полезными бактериями ЗОЭ

Наша компания «ПроБИОдукты» представила доклад на форуме Российской академии наук

16 апреля на секции «Инновационные методы и технологии в медицине» II Всероссийского форума молодых ученых «Медицинская наука: вчера, сегодня, завтра» Российской академии наук представлен доклад перед президиумом (академики, профессора, доктора медицинских наук, представители Минздрава).
Тема: «Постбиотификация пищи инновационными растительными ферментатами для профилактики и терапии метаболических нарушений».
Суть работы
Анализ отдельно взятых современных и изученных механизмов, проявляющих себя в комплексе с питанием с пробиотическими композициями ЗОЭ (ZOE):
• стимуляция «побурения» белой жировой тка

Что такое амилазы, протеазы и липазы?

Это пищеварительные ферменты, которые помогают организму расщеплять еду и лучше ее усваивать.
Подробнее об их функциях рассказали на карточках.
Амилазы, протеазы и липазы входят в состав ЗОЭ (ZOE) и работают в комплексе со всеми другими компонентами продукта. Они дополняют друг друга, усиливают общую функциональность ЗОЭ и поддерживают естественные процессы пищеварения.
Благодаря этим ферментам пища лучше перерабатывается и превращается в полезные вещества, из которых организм получает энергию и ресурс для работы всех систем.#ЗОЭ_назаметку

1 мая — День весны и труда!

Желаем всем отличного настроения, удачного урожая, теплых дней и встреч с близкими!
А ЗОЭ (ZOE) позаботится о вашем пищеварении и здоровье!
#ЗОЭ_праздник

ЗОЭ (ZOE) в салатах со свежей зеленью

Зелень — важная часть ежедневного рациона. Она помогает обогатить питание витаминами, антиоксидантами, ферментами и растительной клетчаткой, а также делает вкус еды более ярким, свежим и насыщенным.
Петрушка богата витамином C, антиоксидантами, клетчаткой и фолиевой кислотой. Она поддерживает иммунитет, помогает сосудам, участвует в синтезе коллагена и может мягко поддерживать пищеварение.
Базилик ценят за эфирные масла, витамин K и антиоксиданты. Он помогает снижать окислительный стресс, поддерживает сердце, помогает при воспалительных процессах и делает блюда более ароматными и легкими для пищеварения.
Кинза содержит антиоксиданты, витам

ЗОЭ (ZOE) 250 мл уже на ОЗОН!

Это удобный формат для тех, кто выбирает регулярное оздоравливающее питание и хочет получить максимум пользы в привычном ритме жизни.
250 мл — 50 порций, 2 недели оздоравливающего питания, где бы вы ни были. Ведь ЗОЭ теперь удобно взять с собой на работу или в поездку!
А новый состав делает ЗОЭ еще более ценным и функциональным продуктом! Подробнее о компонентах рассказываем на карточках.
Заказывайте ЗОЭ на Ozon и включайте в рацион всей семьи уже сейчас!
#ЗОЭ_продукты

МЫ В СМИ!

Делимся материалом по итогам форума «Экспортер года – 2025», где эксперты обсудили интерес зарубежных партнеров к нашим разработкам.
В чем секрет нашего элегантного ответа западной фармацевтике и почему именно петербургские биотехнологии вызвали такой ажиотаж на Востоке?
О научном фундаменте и международном успехе ЗОЭ — читайте в статье

Корюшка — один из самых узнаваемых вкусов Петербурга

Традиция жарить ее появилась со времен основания города. Сегодня ее ждут каждый год в апреле-мае, ведь это особый петербургский деликатес.
Корюшка!
Богата витаминами A, D и группы B.
Это делает ее полезной для иммунитета, нервной системы, кожи и общего энергетического обмена.
Есть полезные минералы: калий, магний, кальций, железо и фосфор. Они важны для сердца, сосудов, костей, кровообращения.
И еще характерный запах свежих огурцов. Именно он делает эту рыбу легко узнаваемой.

Что такое Pediococcus acidilactici?

Это молочнокислая бактерия из рода педиококков, которая образует молочную кислоту и может жить в широком диапазоне pH, температуры и осмотического давления, поэтому она хорошо приспосабливается к пищеварительному тракту.
Главная особенность этой бактерии — способность снижать pH среды. Она создает условия, неблагоприятные для патогенов и более комфортные для полезной микрофлоры. Некоторые штаммы P. acidilactici производят бактериоцины — антимикробные вещества, которые помогают подавлять нежелательные микроорганизмы, включая Listeria, E. coli и Salmonella.
На карточках рассказали 3 факта о бактерии Pediococcus acidilactici, которая содержится в ЗО