домашняя кулинария

Клубничный джем без загустителей 🗒 Ингредиенты: ‣ клубника – 4 кг ‣ сахар – 1,2 кг ‣ сок лимона – от 2 крупных шт 🍽 Приготовление: 1. Клубнику моем и нарезаем мелкими кубиками. 2. Выкладываем в большую кастрюлю (джем сильно пенится при варке), засыпаем сахаром и оставляем на 30 минут. 3. Добавляем свежевыжатый лимонный сок и перемешиваем. 4. Ставим на максимальный огонь: - первые 20 минут – перемешиваем время от времени; - следующие 10 минут – помешиваем чаще; - последние 20 минут – уменьшаем огонь до среднего и мешаем постоянно. 5. Пенку не убираем — это важно! Будьте осторожны — джем в конце начинает брызгаться! 6. Проверка готовности: капните джем на холодную тарелку. Если при проведе

Чай с яблоками и корицей 🗒 Ингредиенты: ‣ яблоко – 1 шт ‣ лимон – 2 дольки ‣ чёрный чай – 2 ч.л ‣ мята – 1-2 веточки ‣ корица – 2 палочки ‣ кипяток – 700 мл Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Творожный пирог с клубникой Ингредиенты: Для бисквита: ‣ яйцо – 1 шт ‣ сахар – 50 г ‣ соль – щепотка ‣ сметана – 30 г ‣ сливочное масло – 40 г ‣ мука – 90 г ‣ разрыхлитель – 7 г Для начинки: ‣ творог в брикете – 400 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ сахар – 30 г ‣ крахмал – 10 г Для посыпки: ‣ мука – 30 г ‣ сахар – 20 г ‣ холодное сливочное масло – 20 г ‣ клубника – по вкусу Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 180 °C. Застилаем форму пергаментом. 2. Клубнику нарезаем крупными кусочками. 3. Для начинки пробиваем творог, яйцо, сахар и крахмал блендером до однородности. 4. Для бисквита взбиваем яйцо с сахаром и солью до посветления. Вводим сметану и остывшее растопленное масло. Добавляем, муку, разрыхли

Шоколадный пудинг для идеальной талии! Ингредиенты: -Банан 4 шт. -Желатин 12 гр. -Какао порошок 30 гр. Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Салат «-5 килограмм» для идеального ужина! Ингредиенты: Руккола/салат. -Авокадо (половина). -Черри -Кукуруза (консервированная без сахара). -Куриное филе/филе индейки (отварить или запечь со специями, как сделала я). Для заправки: -Горчица. -Лимонный сок. -Оливковое масло. -Сухой чеснок. -Перец. Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Быстрый завтрак для плоских животиков КБЖУ на 100 гр: 139.3/10.6/7.1/7.6 Ингредиенты: - яйцо куриное 4 шт - лаваш 50 гр - помидор 100 гр - карбонат 30-40 гр - лёгкий сыр 30% 30 гр - кукуруза 30 гр Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

апечённые гунканы без лишних калорий КБЖУ на 100 гр: 185/16/2/26 Ингредиенты: - красная рыба 100 гр - креветки 100 гр - майонез Том-ям от zero 20 гр - мёд 20 гр - соус шрирача 10 гр - рис 80 гр - листы нори 3 шт Выпекать 20 мин при 180 С Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

ПП паста из кабачка за 15 минут — получится у всех! Ингредиенты: -200-300 гр. филе грудки курицы или индейки. -1-2 кабачка, порезанных на длинные брусочки. -6-7 помидорок Черри или обычный помидор порезанный на кубики. -1-2 зубчика чеснока, -1 ст. ложка сметаны 10-15%. -20-30 гр. сыра. -Соль, паприка и чёрный перец по вкусу. -2 ст. ложки растительного или оливкового масла для жарки. Приготовление: Порезать все ингредиенты. На разогретом масле обжарить несколько секунд чеснок, добавить филе грудки. На сильном огне обжарить грудку с двух старон по 3-4 минуты. Добавить кабачки, обжарить смешивая пару минут, в конце добавить помидоры и сметану. Протушить пару минут, перед подачей посыпать

Творожные кексы без вреда для фигуры КБЖУ на 100 гр: 211/13/10/16 Ингредиенты: - творог 180 гр - мука рисовая 40 гр - кукурузная мука 40 гр - яйцо 2 шт - молоко 50 мл - сах.зам, ванилин - разрыхлитель 5 гр - арахис 30 гр Понравился рецепт? Поделись с друзьями!