Картофельные драники с мясом

Продукты:

1 кг картофеля
1 яйцо
2 луковицы
2 ст. л. муки
2 ст. л. сметаны
200г мясного фарша
Масло для жарки
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Очистить картофель и натереть на мелкой терке.
Слить лишнюю жидкость, добавить яйцо, сметану, муку и 1 луковицу, натертую на терке.
Посолить, поперчить.
Отдельно смешать фарш со второй натертой луковицей, посолить и поперчить.
Разогреть на сковороде растительное масло.
При помощи ложки выложить небольшие оладьи, сверху фарш и вторую порцию картофельного теста.
Обжарить с двух сторон до готовности.
Подавать со сметаной.
#блюдаизкартофеля