#дружимкухнями

#эчпочмак
ЭЧПОЧМАК
Ингредиенты
📖🖌️
Начинка:
*500гр жирного мяса или фарша
*500гр картофель мелкими кубиками
*300 гр лук репчатый мелко нарезанный
*соль, специи на свой вкус
Тесто:
*Пачка масла сл. или маргарина разогреть
*2ст ложки майонеза или растит. масла
*соль, чуть соды
*100гр тёплой воды
*мука, ск возьмёт на мягкое тесто(4-5стаканов)