Вкусные Рецепты Женские Хитрости

Благодарю тебя, Святой Николай!

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе 📝Состав: -500 гр. куриного филе -1 луковица - 1 яйцо -3 зубчика чеснока -200 мл сливок -150 гр. твердого сыра Вкусные домашние рецепты 🍰 Простые рецепты в домашних условиях с фото пошагово 📝Способ приготовления: Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко) Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо Хорошенько перемешать. Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. (я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик) Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут. Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками. Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления! На гранир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик Приятного аппетита!

Пивчики к пенному

Куриные маффины с овощами! Ингредиенты: 350 г филе куриной грудки 150 г любых овощей 6 яиц 1 крупная луковица 1,5 стакана муки 2 щепотки соли Смесь перцев Отварить курицу и овощи, нарезать и соединить с луком + специи. Яйца взбить, добавить муку. Залить в формочки на 2/3 и выпекать 30 минут на 180 с

Обед за 20 минут

Зеленый салат с кальмарами, печеными помидорами и маринованными огурчиками. ИНГРЕДИЕНТЫ: Кальмары 600 г Помидоры черри красные 100 г Растительное масло 2 ст. л. Салат латук 1 кочан Яйца куриные 6 шт. Огурцы маринованные 2 шт. Огурцы свежие 2 шт. Чеснок 2 зубчика Укроп 3 веточки Перец чили красный 1 шт. Лимонный сок 1 ст. л. Оливковое масло 1 ст. л. Паприка сладкая 0.25 ч. л. Соль 0.25 ч. л. Оливковое масло 4 ст. л. Уксус винный белый 1 ст. л. Сахарный песок 1 ч. л. Горчица дижонская 1 ч. л. Укроп 4 веточки Соль по вкусу Перец черный свежемолотый по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для маринада чеснок очистите и порубите. Веточки укропа мелко нарежьте. Перец чили разрежьте пополам, удалите семена, перегородки и плодоножку, мякоть мелко порубите. Смешайте чеснок, укроп и чили с остальными ингредиентами для маринада. Очистите тушки кальмаров от пленки, моллюсков нарежьте кольцами толщиной 3 см или удобными для еды ломтиками. Выложите кальмары в маринад и уберите в холодильник на 2 часа. Помидоры черри смажьте 1 ст. л. растительного масла. Достаньте кольца (ломтики) кальмаров из маринада и жарьте на хорошо разогретой и смазанной оставшимся маслом решетке вместе с помидорами черри 4–5 минут. Кочан салата разделите на листья и крупно нарвите руками. Предварительно сваренные вкрутую яйца, маринованные и свежие огурцы произвольно нарежьте. Смешайте в большой миске салат, огурцы, яйца, обжаренные кольца кальмаров и печеные помидоры. Для заправки смешайте оливковое масло, уксус, сахар, горчицу, мелко рубленный укроп, соль и перец. Заправьте салат и подавайте.

Всё было просчитано 😎 #БитваШефов сегодня в 19:00 🕖

Кускусейя. Кускусейя — популярное в египетской кухне блюдо, в котором солирует кускус. Его можно готовить также с рыбой и мясом, а мы сегодня приготовим кускусейю с курицей. ИНГРЕДИЕНТЫ: кускус 1 пачка (350 г) филе бедра куриного 1 пачка нут натуральный консервированный 100 г редис 8 шт. морковь 2 шт. лук репчатый 2 шт. чеснок 2 зубчика зира 0,5 ч. ложки паприка 0,5 ч. ложки острый молотый перец по вкусу томатная паста 3 ст. ложки изюм светлый 50 г лайм 1 шт. масло оливковое 1 ст. ложка сметана 1 банка (350 г) огурец свежий 1 шт. мята свежая несколько веточек ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук, морковь и куриное мясо нарежьте кубиками, чеснок измельчите, редис нарежьте четвертинками. В глубокой сковороде обжарьте лук, чеснок и морковь на оливковом масле до золотистости. Добавьте редис, томатную пасту и специи. Выдавите сок половинки лайма, перемешайте и готовьте ещё 5 минут. Добавьте в сковороду нут, курицу и изюм, жарьте ещё 10 минут до почти готовности курицы. Сверху на овощи высыпьте кускус. Залейте кипятком, чтобы он покрыл поверхность кускуса. Готовьте 5 минут без крышки на сильном огне. Сделайте соус из сметаны и тёртого огурца, смешав их. Аккуратно переверните блюдо на тарелку, посыпьте рубленой зеленью. Подавайте с соусом из сметаны и тёртого огурца. #второе@recipesfromkonstantinivlev

#АдскийШеф завтра в 19:00 🔥🤟

Чесночный хлеб с сыром Ингредиенты: Буханка хлеба на закваске — 1 шт. Чеснок — 5 зубчиков Петрушка — 1 пучок Оливковое масло — 2 ст. л. Сливочное масло — 2 ст. л. Моцарелла — 250 г Соль — по вкусу Приготовление: 1. Чеснок, петрушку и оливковое масло измельчите в блендере. 2. Растопите сливочное масло, добавьте к нему чесночную смесь (не жарьте, а просто прогрейте вместе). Моцареллу нарежьте на тонкие куски. 3. Надрежьте хлеб по диагонали крест-накрест, чтобы получилось так, как на фото. 4. Смажьте разрезы изнутри маслом с чесноком и петрушкой, положите внутрь куски моцареллы и заверните хлеб в фольгу. 5. Отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 10 минут, снимите фольгу и пеките еще 5–10 минут. Подавайте теплым. Приятного аппетита!