Кулинарные Рецепты

​​Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе на 100грамм - 88.45 ккал, Б/Ж/У - 12.39/1.1/7.64 Ингредиенты: 1 куриная грудка Фасоль 200-250 г (если времени совсем нет, можно взять консервированную) Грибы (любые, у нас шампиньоны) 100-150 г 1 крупная луковица 3 зубчика чеснока 2 средних моркови Томатная паста 2 ст. л. Соль, перец, пряности по вкусу Приготовление: 1. Фасоль предварительно отварить. 2. Курицу разрезаем на маленькие кусочки. 3. Добавляем лук полукольцами, отварную фасоль, морковь брусочками и грибы, около пол-стакана кипятка, пасту, тушим около 10 минут. 4. Теперь добавляем специи и солим, перемешиваем, закрываем крышкой, тушим еще 7-10 минут. Приятного аппетита!

Шикарные шампиньоны на мангале Ингредиенты: Шампиньоны 400 гр. Сметана 4 ст.л. Соевый соус 3 ст.л. Паприка копч. 1 ч.л. Укроп Чеснок - 3 зубчика Масло Приготовление: 1. Грибочки промываем, зелень мелко нарезать. 2. Все ингредиенты смешиваем в пакете, хорошенько шевелякаем, чтобы маринад покрыло все грибочки и оставляем на 30-60мин. 3. Жарим в решётке или на шампурах.

Салат с морской капустой, яйцами и крабовыми палочками Сочетание отлично дополнит сладкая кукуруза. ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца 4 штуки Крабовые палочки 200 г Морская капуста 350 г Консервированная кукуруза 150–200 г Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Растительное масло или майонез по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите, очистите и нарежьте небольшими кусочками вместе с крабовыми палочками. Сложите в миску морскую капусту вместе с кукурузой, палочками и яйцами. Посолите, поперчите, заправьте маслом или майонезом и перемешайте. #салаты

Курица, тушенная на сковороде с кабачками и перцем Сочные кусочки филе и аппетитные овощи — идеальное сочетание для лёгкого летнего обеда. ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе куриной грудки 3 штуки Кабачки 3 штуки Болгарские перцы 2 штуки Укроп или другая зелень несколько веточек Растительное масло 1–2 ст. ложки Вода 200–250 мл Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарежете курицу и кабачки кусочками среднего размера, перец — помельче. Зелень нарубите. Молодые кабачки с тонкой кожицей можно не чистить. В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 4–5 минут обжарьте филе. Добавьте перец и готовьте ещё несколько минут. Выложите туда же кабачки. Перемешивая, обжаривайте 4–5 минут. Влейте воду. Накройте крышкой и тушите на медленном огне примерно 25 минут. За 5 минут до готовности посолите, поперчите и добавьте укроп.

Смотрели вчера выпуск с Шефом на #ТНТ ?!

Тосты с сыром

Торфяной пирог

Песто из кейла, романо и орехов. ИНГРЕДИЕНТЫ: Миндаль 80 г Кедровые орехи 40 г Чеснок 1 зубчик Базилик зеленый 10 веточек Капуста кейл 7 листов Салат романо 1 кочан Цедра лимона 1 ст. л. Оливковое масло 60 мл Лимонный сок 2 ст. л. Вода без газа 125 мл Соль по вкусу Перец черный свежемолотый по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Опустите миндаль в кипящую воду на 1–2 минуты. Слейте кипяток через дуршлаг и промойте бланшированные орехи ледяной водой. Кедровые орехи подсушите на сухой сковороде до появления орехового аромата. Чеснок очистите. Листья базилика отделите от ве­точек. У кейла удалите грубые стебли. Салат романо разберите на листья и произвольно нарежьте. Поместите подготовленные ингредиенты в чашу кухонного комбайна, добавьте тертую лимонную цедру, влейте оливковое масло, лимонный сок и воду. Измельчите до однородности. Посолите, поперчите и перемешайте. Разложите песто по чистым сухим баночкам и храните в холодильнике 3–4 дня. #рецепт #шеф #соус #соусы@recipesfromkonstantinivlev

Куриная грудка с сырной начинкой! Ингредиенты: 3 куриные грудки Соль, по вкусу 100 г моцареллы, тертой 250 г муки 6 яиц 230 г панировочных сухарей 240 г масла, для обжарки 780 г томатного соуса 55 г пармезана, тертого 2 ст.л базилика

Тефтельки с картошкой