👍Ребра и хрящи свиные.

Шприцевание и подготовка мяса к копчению Хобби превратилось в источник дохода.
☝В этом видео Дмитрий Владимирович делится своим опытом приготовления свиных ребер и хрящей к горячему копчению. Он подробно рассказывает о процессе шприцевания мяса, который помогает добиться идеального маринования, и делится своими секретами, основанными на пробах и ошибках.
👀Вы увидите, как Дмитрий аккуратно очищает мясо от пленок и подготавливает его к маринаду, который стал результатом его экспериментов. Также он приглашает вас в свое тщательно организованное рабочее пространство, где каждая деталь продумана для максимального удобства.
😃Узнайте, как хобби превратилось в источник дохода, и вдохновитесь на создание собственных кулинарных шедевров. Не забудьте подписаться на наш канал и, если вы хотите попробовать деликатесы от Дмитрия Владимировича.