Фильтр
Баклажаны, которые все путают с грибами! Простой рецепт
Есть рецепты, которые не нуждаются в сложных словах и красивых обещаниях. Ты просто ставишь на стол тарелку — и дальше начинается одно и то же: «А это точно баклажаны?», «А где грибы?», «Дай рецепт!»
Вот именно такие баклажаны я сегодня готовлю. С тем самым вкусом, который невозможно перепутать ни с чем. Они плотные, ароматные, отлично держат форму и после настаивания становятся удивительно похожи на маринованные грибы. Причём настолько, что с первого раза мало кто верит, из чего они сделаны.02:13
Зимний борщ без хлопот: моя заправка — секрет спокойных дней перед Новым годом
В декабре время особенно ценно — подготовки к праздникам хватает с головой. Поэтому я заранее делаю борщевую заправку на зиму: она экономит время, сохраняет вкус и делает борщ насыщенным даже в самые морозные дни. Эта заготовка не раз выручает меня зимой — и в будни, и в праздничные дни.
02:59
02:13
01:42
ШАКАРОБ!!! Зимой жалела, что сделала мало
Проверенный рецепт закусочного салата на зиму
Друзья, сегодня хочу поделиться с вами заготовкой, которая в нашей семье улетает быстрее всех. Это шакароб — яркий, сочный салат с томатами, огурцами, перцем, ароматной зеленью и лёгкой пряной ноткой.Зимой открываешь баночку — и будто лето вернулось.
Вам понадобится (на ~5 литров готового салата)
- Помидоры — 2,5 кг
- Огурцы — 1 кг
- Сладкий болгарский перец — 700 г
- Лук (можно смешать белый и красный) — 800 г
- Чеснок — 1 головка
- Петрушка — 40 г
- Укроп — 40 г
- Базилик (райхон) — 35–40 г
- Соль — 2 ст. л. с небольшой горкой
- Масло растительное — 150 мл
При закладке в банки:
- на каждую 1-литровую
🥫 Аджика
Аджика на зиму
Ингредиенты :
Помидоры 2.5 кг
Перец 1 кг
Морковь 1 кг
Чеснок 250 гр
1 ч л хлопьев чили или 250 гр свежего острого перца ( измельчить со всеми ингредиентами)
Сахар 200 гр
Соль 1 ст л
Растительное масло 200 мл
Уксус 9% 150 мл
#аджика #аджиканазиму #заготовкиназиму01:00
🥫 Аджика
Аджика на зиму
Ингредиенты :
Помидоры 2.5 кг
Перец 1 кг
Морковь 1 кг
Чеснок 250 гр
1 ч л хлопьев чили или 250 гр свежего острого перца ( измельчить со всеми ингредиентами)
Сахар 200 гр
Соль 1 ст л
Растительное масло 200 мл
Уксус 9% 150 мл
#аджика #аджиканазиму #заготовкиназиму01:00
01:42
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
- Администратор:
Фото из альбомов