Лайфхаки от Арсена Симоняна

ТЕФТЕЛИ С ПОДЛИВКОЙ КАК В СТОЛОВКЕ Ингредиенты: 400 г говяжьего фарша 2 ломтика хлеба 50 мл молока 1 средний репчатый лук Соль и черный перец по вкусу Масло для жарки Подливка: 1 средний репчатый лук 1 ст.л. томатной пасты 200 мл воды Соль и черный перец по вкусу По желанию можно добавить немного сахара Пюре: 3 средних картофеля 30 г сливочного масла 100 мл молока Соль по вкусу Приятного аппетита!

Как накрывать растения пластиковой бутылкой. Для того чтобы накрыть растение пластиковой бутылкой, необходимо выполнить следующие шаги: ✅. Подготовьте пластиковую бутылку нужного размера. Она должна быть достаточно большой, чтобы покрыть растение полностью, но не слишком маленькой, чтобы не ограничивать рост. Я всегда беру 5-ти литровую бутылку. Вариант № 1 ✅. Отрежьте верхнюю (узкую) часть бутылки, оставив только нижнюю часть. ‼Соблюдайте меры безопасности. ✅. Проделайте отверстия в нижней части бутылки для вентиляции. Это можно сделать с помощью ножа, ножниц, шила. Шило предпочтительнее. ‼Не забываем про меры безопасности. Поставьте на бутылке фломастером (приклейте стикер) дату её установки. Вариант № 2 (я использую этот) ✅. Отрежьте донышко бутылки, оставив только верхнюю часть.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЕЛЬМЕНИ Ингредиенты: 450 г замороженных пельменей 50 г сливочного масла 1 ст.л. растительного масла 2 ст.л. сметаны 100 мл воды Соль и черный перец по вкусу 1 ч.л. паприки 100 г сыра Измельченный укроп Приятного аппетита!

КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ Ингредиенты: 3 куриных бедра без кости (можно заменить на грудку) 1 ч.л. соли 1/2 ч.л. черного перца 1 ст.л. рисового уксуса 1 яйцо 1 ст.л. кукурузного крахмала 1 сладкий перец 1 средняя луковица 3 кольца консервированного ананаса Масло для жарки Кунжут Соус: 2 ст.л. кетчупа 1/2 ч.л. соли 2 ч.л. сахара 1 ст.л. рисового уксуса 150 мл воды 100 мл крахмальной воды (2 ч.л. кукурузного крахмала на 100 мл) Приятного аппетита!

ЧЕСНОЧНО-ЛИМОННАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА Я использовал: 800 г курицы (голени и крылья) 2 картофеля Соль по вкусу 1 ст.л. паприки 1 ч.л. сушенного чеснока 1 ч.л. сушенного лука 1 ч.л. прованских трав 2 ст.л. оливкового масла Петрушка Для соуса: 5 зубчиков чеснока 1/2 ч.л. соли Сок одного лимона 3 ст.л. оливкового масла 120 мл воды Приятного аппетита! Куры — неотъемлемая часть нашей жизни, но сколько мы на самом деле о них знаем? Эти пернатые создания скрывают множество удивительных фактов, которые могут изменить ваше представление о них. Мы собрали самые интересные и необычные факты о курицах, которые показывают, что они гораздо больше, чем просто источник яиц и мяса. Кур на земле больше, чем людей — 25 миллиардов. Их больше, чем любых других видов птиц. Куры могут запомнить более 100 различных лиц людей. Морды животных они тоже запоминают. Курица переворачивает яйца около 50 раз в день и может отложить более 300 яиц в год. Рекордное количество яиц, снесенных курицей за один день, — 7. Рекордное количество яиц, снесенных курицей за один год, — 371. Куры были одомашнены в Южном Китае около 8000 лет назад. -Цвет яйца зависит от мочек ушей курицы. Куры с красными ушами несут коричневые яйца, а куры с белыми ушами несут белые яйца. -По мере взросления куры откладывают яйца все большего размера, но в меньшем количестве. -Куры чувствуют соленый вкус, а сладкий не различают. -В Гейнсвилле, штат Джорджия, жареную курицу приходится есть голыми руками. Есть ее любым другим способом незаконно. -Курица должна съесть около полутора килограммов корма, чтобы снести дюжину яиц. -В среднем в мире каждые 0,05 секунды 97 кур отправляются в кастрюлю или на сковороду. Вакцинируя кур, Великобритания практически ликвидировала сальмонеллу. -Есть редкая порода кур из Индонезии, которая полностью черная, включая перья, клюв и внутренние органы. Это из-за гиперпигментации. Такая курица стоит 2500 долларов.

МАРИНОВАННЫЕ ЯЙЦА ПО-КОРЕЙСКИ Маринованные корейские яйца - это идеальный перекус: нежный белок, кремовый желток и насыщенный умами-вкус соевого маринада. Попробуйте один раз и обычные варёные яйца покажутся скучными Ингредиенты: 4-5 куриных яиц 4 стебля зеленого лука 1 средний репчатый лук 3 зубчика чеснока 2 острых перчика чили 1 ст.л. кунжутных семян 150 мл соевого соуса 2 ст.л. меда 100 мл холодной воды Приятного аппетита!

СДЕЛАЙ ТАК, ЕСЛИ УСТАЛ ОТ КАРТОФЕЛЯ ФРИ Ингредиенты: 4 средних картофеля 3 ст.л. кукурузного крахмала Соль по вкусу Масло для жарки Натертый сыр Многие годы идут споры между любителями жаренной картошечки и строгими диетологами. С картофелем связано множество мифов, которые портят ему репутацию: он вызывает ожирение, в нем много крахмала и на диете его нельзя ни в коем случае... Миф 1. Картофель богат углеводами и его нельзя есть, иначе можно набрать вес. Дело в том, что клинические исследования показывают, что между потреблением картофеля и ожирением нет никакой связи. Он не жирный обработанный продукт. Это богатый питательными веществами овощ, в котором - да, есть углеводы, но это не отразится сразу на вашем весе. В 100 гр картофеля: 77 ккал углеводов - 17,5 г белки – 2 гр жиры – 0 гр крахмала – 15,3 гр клетчатки – 2,1 гр Картофель может стать отличным дополнением к любой программе по снижению веса, так как очень полезен и богат питательными веществами и клетчаткой. Да, картофель содержит углеводы, также, как и листья салата, стручковая фасоль и капуста - углеводы не враги. Углеводы - единственный источник энергии, который может использовать мозг. Без них организм может впасть в состояние кетоза, что в долгосрочной перспективе может иметь негативные побочные эффекты (сторонники кето диеты сейчас закидают нас картошкой). По правде говоря, в какой-то момент за последние несколько десятилетий каждый макроэлемент был обвинен и назван обществом как «делающий нас толстым». Всего несколько лет назад этим врагом был жир, а теперь он рассматривается, как ответ на все наши проблемы со здоровьем. Короче говоря, продолжаем есть картошку, потому что она нужна мозгу, и она - вкусная! Миф 2. Картофель имеет высокий гликемический индекс, который повышает уровень сахара в крови и заставляет набирать вес. Теоретически да, у картофеля действительно высокий гликемический индекс (ГИ), что, в свою очередь, означает, что он повышает уровень сахара в крови и уровень инсулина. И поскольку инсулин способствует синтезу жира, это может указывать на то, что продукты с высоким ГИ заставляют вас набирать вес, а продукты с низким ГИ – терять вес. Другой факт, который развеивает этот миф, заключается в том, что мы редко едим просто тарелку картофеля. Его подают вместе с порцией белка и других овощей с высоким содержанием клетчатки, которые могут замедлить реакцию глюкозы в крови. Миф 3. Все питательные вещества у картофеля находятся в кожуре. Это вековой миф о том, что все питательные вещества содержатся в кожуре любого фрукта или овоща. Но правда в том, что единственное питательное вещество, которое значительно теряется при очистке картофеля - это клетчатка (после очистки ее количество уменьшится с 2 г до 1 г). Хорошая новость заключается в том, что большая часть ценных калия и витамина С картофеля содержится в мякоти. Картофель, без кожуры или без него, является отличным источником также витамина B6, углеводов и многого другого. Миф 4. Сладкий картофель полезнее белого. Белый картофель обычно употребляют в сильно переработанном виде, например, картофель-фри, тогда как сладкий картофель - батат, как правило, употребляют в более естественном виде, добавляют в супы, запекают. Конечно, это несоответствие влияет на пищевую ценность блюда, но мы не можем приписать это самому картофелю, а скорее, способу приготовления и добавленным ингредиентам. Если в сладком картофеле больше клетчатки, бета-каротина (провитамин витамина А), то в белом картофеле больше железа и магния. Так что это скорее компромисс, чем соревнование. Миф 5. Картофель содержит крахмал, который очень вреден. Да, картофель действительно содержит крахмал, но это не делает его вредным для здоровья. Наш организм расщепляет крахмал, содержащийся в пище, и выделяет его в кровь в виде свободной глюкозы - этот процесс требует много времени и энергии для пищеварения. Но картофель также богат клетчаткой, которая играет ключевую роль в замедлении скорости расщепления крахмала и, более того, в снижении скорости поступления глюкозы в кровоток. Что это значит? Продукты с высоким содержанием крахмала и клетчатки (например, картофель) на самом деле очень полезны и обеспечивают длительное капельное выделение глюкозы в кровоток, чтобы обеспечить постоянную энергию и предотвратить усталость во всем теле. Миф 6. Картофель детям лучше не давать, иначе они не будут есть другие овощи. Дети обычно очень любят картошку! Картофель - овощ и содержит те же основные питательные вещества или больше, чем другие овощи. Например, средний запеченный картофель содержит больше витамина C, чем 5 помидоров черри, больше калия, чем банан или чашка нарезанной брокколи, и больше фолиевой кислоты, чем большая морковь, а также является хорошим источником клетчатки и витамина B6. Исследования показывают, что дети, которые ели запеченный, сваренный, протертый или жареный картофель, на самом деле ели больше и другие овощи. Миф 7. Все способы приготовления картофеля разрушают его питательные вещества. Если варить картофель, то это вызывает небольшую потерю водорастворимых питательных веществ, таких как витамин C и витамин B6. Белый картофель сохраняет большую часть своего калия и пищевых волокон независимо от того варите, запекаете или жарите картофель. Например, жарка, поскольку она уменьшает количество воды, на самом деле увеличивает концентрацию основных питательных веществ, включая калий. Недавнее исследование показало, что в пересчете на грамм белого картофеля во всех его приготовленных формах содержится больше калия и столько же пищевых волокон, сколько в других обычно потребляемых фруктах и овощах. Миф 8. Запекать картофель нужно только с маслом, сыром или майонезом. Да, действительно многие любят картошечку именно со сливочным маслом, сыром и майонезом. Единственное, что встает между вами и запеченной вкусной картошкой - ваше воображение! Традиционные начинки, такие как масло, сметана и кусочки бекона, могут быть с высоким содержанием жира и калорий, но есть много других, которые таковыми не являются. Вот список вкусных и питательных добавок к печеному картофелю. Используйте только один или попробуйте комбинацию, чтобы создать идеальный вкусовой профиль. Добавки к картофелю: чесночный соус; острый томатный соус или чили; жареные грибы с дижонской горчицей; покрошить сыр фета и размешать с картофелем; нежирный греческий йогурт с луком и тертым сыром Гауда; любой тертый сыр с черной фасолью. Также картофель хорошо сочетается с кефиром, йогуртом, травами и оливковым маслом, свеклой и капустой, с разными соленьями. Прекрасные дуэты - картофель с соленой рыбой от селедки до слабосоленой семги и форели. Миф 9. Молодой картофель слишком быстро портится. Картофель хранится намного дольше, чем большинство свежих овощей. При комнатной температуре около недели. Полностью вызревшую раннюю картошку можно хранить 4-5 месяцев, затем клубни прорастают и морщатся. В чем польза картофеля: Содержит витамин C. Не думайте об апельсинах как об отличном источнике витамина C. Съев одну картофелину среднего размера, вы получите 30% рекомендуемой дневной нормы витамина С - отличного антиоксиданта. Больше калия, чем в бананах! Картофель среднего размера содержит 15% рекомендуемой дневной нормы калия, который необходим для поддержания правильной функции мышц. Хороший источник клетчатки - 2 г клетчатки в одной картофелине среднего размера. Диеты с высоким содержанием клетчатки полезны для здоровья пищеварительной системы и могут снизить риск рака и сердечных заболеваний. Потребление достаточного количества клетчатки также заставляет вас чувствовать себя сытым, что помогает сократить количество перекусов между приемами пищи. Отличный антиоксидант - картофель обладает одним из самых высоких показателей антиоксидантной активности среди овощей. Антиоксиданты защищают ключевые компоненты клетки, нейтрализуя повреждающее действие «свободных радикалов». Картофель также содержит глутатион - антиоксидант, который может помочь защитить от некоторых видов рака

Супер полезный салат 2026 года Капец какой вкусный , решил поделиться с Вами! Готовится 1 минуту Ингредиенты: Помидор Зелень Творог Соль Перец Секретный ингредиент Лук Все смешать и готово! Приятного аппетита

Спитый чай и кофе лучшее удобрение для моей рассады Спитой кофе, чай принято выбрасывать, но это в корне неверно. Жмых из чайных листьев, кофейной гущи содержит микро- макроэлементы, которые нужны для роста и развития рассады овощных и декоративных культур. Дачники, живущие заграницей, давно используют этот вид пищевых отходов для корневой подкормки растений, улучшения структуры посадочного грунта. Как использовать спитую заварку при выращивании рассады Использовать спитую заварку в огороде мало эффективно. Можно представить сколько зимой нужно выпить чая, чтобы весной-летом получить ощутимый результат. А вот при выращивании рассады этот вид отходов пригодится. Вариант первый – дренаж из заварки Высушенные листья использовать в качестве дренажа при посадке рассады томатов, перцев, баклажанов: спитую заварку смешать с небольшим количеством древесной золы; смесь насыпать на дно посадочных стаканчиков толщиной 7−10 мм. Органика будет медленно разлагаться, отдавая в почвенный раствор полезные минералы – магний, железо, марганец, калий. Зола усилит концентрацию полезных веществ, активизирует работу полезной почвенной микрофлоры, не даст размножаться вредным микроорганизмам. Вариант второй – проращивание семян в чайных пакетиках Использованные пакетики с заваркой можно использовать для проращивания семян овощных и декоративных культур. Этот вариант максимально комфортен овощам, которые не любят пикировку: -баклажаны; -перец болгарский. Доза микроэлементов в спитой заварке небольшая, поэтому развитие растений не пострадает от избытка какого-либо микроэлемента. Как используют использованные пакетики от чая: обрезают верхнюю часть; при желании, добавляют в заварку немного универсального грунта или песка; увлажняют; кладут семечко; пакетики ставят в прозрачный пластиковый контейнер с крышкой; увлажняют и проветривают по мере необходимости. После появления у всходов 2 настоящих листочков, сеянцы вместе с пакетиками рассаживают по отдельным стаканчикам. Бумага не мешает развитию корневой системы, со временем растворяется. Как использовать спитой кофе при выращивании рассады Спитое кофе, это органическое вещество, поэтому со временем разлагается. Если его добавить в грунт для рассады, он будет его разрыхлять и насыщать микроэлементами. У кофейной гущи уровень pH нейтральный, поэтому она подходит для выращивания рассады любых культур. Вносить спитое кофе в сухом виде в стаканчики с рассадой не стоит: после полива на поверхности образуется корка, которая препятствует проникновению воздуха к корням; во влажном жмыхе размножаются грибки – главные виновники болезней цветочных, овощных культур. Замечание! За 30 дней можно сделать из спитого кофе питательный грунт для цветочной рассады. В плотный пакет для мусора насыпать 5 частей кофейной гущи, 2 части измельченной соломы, 3 части опавшей листвы. Из спитого кофе лучше делать жидкие подкормки: жмых сушить; хранить в стеклянной таре; когда нужно подкормить рассаду, кофейную гущу залить водой, настоять, полить растения. Натуральное удобрение, приготовленное своими руками из кофейной гущи, не содержит критических доз макро- микроэлементов, поэтому не может навредить молодым сеянцам. При этом, рассада получает необходимое питание, хорошо развивается. Высушенные фильтры с кофейной гущей, не нужно выбрасывать. Их можно использовать как дренаж – класть на дно горшка, при пересадке цветочной, овощной рассады.