X5 Клуб — Всегда выгодно!

Новогодний стол — это не только закуски и горячее, но и красивые напитки, которые создают настроение. Эффектные коктейли можно приготовить дома без сложных ингредиентов и барных навыков. Делимся проверенной четвёркой. 🍓 Клюквенный спритц с апельсином. Яркий цвет, дольки апельсина и пузырьки. Ингредиенты (на 1 бокал): - 100 мл сухого игристого вина - 50 мл клюквенного морса или сока - долька апельсина - лёд Как готовить: Наполните бокал льдом, влейте морс, добавьте игристое и аккуратно перемешайте. Украсьте апельсином. 🍏 Яблочно-имбирный пунш. Аромат специй и уютный вкус — идеально для зимы. Ингредиенты: - 150 мл яблочного сока - 50 мл имбирного эля - палочка корицы или ломтик яблока Как готовить: Смешайте сок и имбирный эль, подавайте холодным или слегка подогретым. Украсьте корицей или яблоком. ♥️ Клюквенный коктейль с джином. Яркий цвет и свежий вкус. Ингредиенты: - 40 мл джина - 100 мл клюквенного сока - 50 мл газированной воды - лёд Как готовить: Наполните бокал льдом, влейте

Салат оливье появился в России во второй половине XIX века и получил своё имя по фамилии французского шеф-повара Люсьена Оливье, работавшего в Москве. Со временем рецепт упростился и стал народным, но именно эта версия превратилась в главный символ новогоднего стола. 🍽 Один из распространённых вариантов оригинального оливье Ингредиенты • Рябчики (или другая отварная дичь) — ½ штуки • Картофель — 2 штуки • Огурец — 1 штука • Листья салата — 3–4 листа • Соус «Провансаль» — 1½ ст. л. • Раковые шейки — 3 штуки • Ланспик (мясное желе, как холодец) — ¼ стакана • Каперсы — 1 ч. л. • Оливки — 3–5 штук Как готовили оливье в XIX веке Мясо рябчиков и раковые шейки отваривали и нарезали. Картофель также отваривали и подготавливали отдельно. Все ингредиенты не перемешивали, а аккуратно выкладывали слоями на листья салата, промазывая соусом «Провансаль». Сверху блюдо украшали ланспиком — застывшим мясным бульоном, а также оливками и каперсами. Такой салат подавали как холодную закуску в ресторане