Что приготовить сегодня? Рецепты, полезные советы

Как Вкусно приготовить Баклажаны

Ингредиенты: * Баклажаны — 600 г * Соль — 1/2 столовой ложки * Перец чили — 1/2 шт. * Петрушка * Зеленый лук * Чеснок — 2 зубчика * Столовый уксус — 1 столовая ложка * Соевый соус — 3 столовые ложки * Оливковое масло — 3 столовые ложки * Сладкая паприка — 1 чайная ложка * Кориандр — 1/2 чайной ложки * Кунжут — 1 столовая ложка Примечания к приготовлению: * После того как баклажаны закипят, варить их 5 минут. * Мариновать баклажаны 3 часа

Кабачки в кляре. Невероятно Вкусно!

Эти жареные кабачки в кляре — хрустящие снаружи, невероятно нежные внутри — и готовы всего за несколько минут! Супер простой рецепт, идеально подходящий в качестве закуски, гарнира или легкого ужина. Все, что вам нужно, это несколько основных ингредиентов — и, конечно, свежие кабачки! Ингредиенты: * Кабачок — 1-2 шт. * Яйца — 2 шт. * Соль * Черный перец * Сметана — 100 г (или белый йогурт) * Мука — 80-90 г * Растительное масло

Овощной омлет

Хочется быстрого, полезного и вкусного блюда? Этот овощной омлет идеально подходит на каждый день — будь то завтрак, обед или ужин. Он готовится за считанные минуты, полон вкуса и очень сытный! Ингредиенты: * Лук — 1/2 шт. * Морковь — 1 шт. * Молодая капуста — 150 г * Сладкий перец — 1/2 шт. * Соль * Черный перец * Яйца — 3 шт. * Петрушка * Сыр — 2 ломтика (или куска) Все смешать и обжарить на растительном масле

Шоколадный Торт

Ингредиенты: Для теста: 200 г пшеничной муки (1 и ⅓ стакана). 1 ¼ чайной ложки разрыхлителя. 1 щепотка соли. 200 г сахара (1 стакан). 40 г какао-порошка (чуть меньше ½ стакана). 180 мл теплого молока (¾ стакана). 4 яйца (среднего размера, размер M). 220 г сливочного масла (мягкого, комнатной температуры, 1 стакан). Для шоколадного ганаша: 200 г молочного шоколада. 120 мл сливок 30–36% (½ стакана). Украшение: Шоколадная посыпка. Подготовка: 1. Смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар в большой миске. Хорошо перемешайте. 2. Смешайте какао-порошок с тёплым молоком додо однородной массы. Отставьте в сторону. 3. Добавьте яйца, мягкое масло и какао с молоком. 4. Взбивайте

Венский Пирог

400 г муки (3 стакана) ; 200 г маргарина; 1 яйцо; 0,5 стакана сахара; 0,5 ч. л. соды; 2 ст. л. майонеза; 1 ст. л. сока лимона; 400 мл повидла Приготовление: Муку смешать с содой, натереть на тёрке в неё маргарин и хорошо растереть всё в крошку; Яйцо взбить с сахаром, добавить к нему майонез и сок лимона, перемешать и добавить к крошке; Замесить тесто, визуально разделить его на три части. Третью часть убрать в морозильник на 40 минут, остальное в холодильник; Тесто из холодильника раскатать в прямоугольник прям на пергаментной бумаге толщиной 3-4 мм. Перенести пергамент на противень; Смазать тесто повидлом и сверху натереть на тёрке тесто из морозильника; Выпекать при

Салат с Курицей и Черносливом

Ингредиенты: Куриное филе отварное 200 г Чернослив 70 г Яйца куриные 3 шт Огурец свежий 1 шт Грецкие орехи 20 г Майонез Приготовление: Нарезаем все ингредиенты кубиками. Солим по вкусу 1. Куриное филе +майонез 2. Чернослив + майонез 3. Орехи 4. Яйца +майонез 5. Огурец + майонез 6. Сверху украшаем натертым желтком и измельчёнными орехами

Вкусный рецепт куриных грудок с овощами в кисло-сладком соусе.

Ингредиенты: Маринуем грудку: Куриная грудка - 300 г. Соль Черный перец Паприка - 1 чайная ложка Кукурузный крахмал - 1 столовая ложка Обжариваем до готовности на растительном масле ***** Лук репчатый - 1 шт. Болгарский перец - 1 шт. Острый перец - 1/2 шт Обжариваем на растительном масле Добавляем грудку. Чеснок - 1 зубчик Зеленый лук Соус: Соевый соус - 3 столовые ложки Рисовый уксус - 1 столовая ложка Сахар - 1 столовая ложка Соус сладкий чили - 2 столовые ложки Кетчуп - 1 столовая ложка Добавляем в сковороду, перемешиваем и выключаем плиту

Фруктовое Печенье

Ингредиенты: ⦁ 125 г размягченного сливочного масла ⦁ 125 г сметаны ⦁ 1 столовая ложка сахара ⦁ 250 г (1,5 стакана) муки ⦁ Ванилин ⦁ Цедра апельсина или лимона (по желанию) Для начинки: ⦁ Фруктовый джем/повидло ⦁ Сахарная пудра для украшения Способ приготовления: Взбить масло с сахаром, ванилином и сметаной. Добавить муку, замесить тесто, разделить на 2 части, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час. Разогреть духовку до 180-190°C. Посыпать стол мукой, раскатать тесто в длинный прямоугольник, намазать повидлом, свернуть рулетом и нарезать на кусочки. Выложить на противень, выпекать 20 минут, посыпать сахарной пудрой