Уралочка на кухне

🐟🔥Мега-хрустящая снаружи, сочная внутри: рыба разделяется на сочные волокна

Ленивый рыбный пирог: 5 минут на замес и никакой грязной посуды! 🐟🥧

🥣Густой гречневый суп с яйцом: быстрый обед на скорую руку!

🍓Яркий клубничный КОМПОТ на зиму: ☀️лето в каждой бутылочке!

🍅Маринованные помидоры: сладкие, пряные и невероятно вкусные! ✨

Праздничный крабовый салат: ресторанная подача обычного блюда! 🌽✨

🍑Домашний абрикосовый пирог: кусочек лета на вашей тарелке ☀️

🥒✨Хрустящие малосольные огурчики: быстрый рецепт!

🐟🍋Сочное рыбное филе с хрустящей корочкой: секрет идеальной панировки!

🛒 Ингредиенты Для творожного теста: Творог — 250 г Сливочное масло (размягченное) — 80 г Мука — 160–180 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — щепотка Для начинки: Сахар — 3–4 ст. л. Кокосовая стружка — 40 г 👩‍🍳 Пошаговое приготовление Шаг 1: Замес теста Смешайте в глубокой миске творог, мягкое сливочное масло и щепотку соли до однородной массы. Пропустите муку с разрыхлителем через сито и частями всыпьте в творожную смесь. Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Собранное в шар тесто заверните в пакет и уберите в холодильник на 20–30 минут. Шаг 2: Формовка и начинка Соедините в небольшой сухой емкости сахар и кокосовую стружку для начинки. Разделите охлажденное тесто на 2-3 части. Каждую часть раскатайте на припыленном мукой столе в тонкий круг (около 2-3 мм). Разрежьте получившийся круг на треугольные сектора (как для рогаликов). Посыпьте каждый треугольник кокосово-сахарной смесью, слегка прижимая ее пальцами к тесту. Сверните трубочки от широкого края к острому уголку. Шаг 3: Выпекание Переложите заготовки на противень, предварительно застеленный качественной пергаментной бумагой. Отправьте выпекаться в разогретый духовой шкаф. Выпекайте при температуре 180 °C в течение 20–25 минут до красивого золотистого цвета. Присыпьте слегка остывшие трубочки сахарной пудрой перед подачей к столу. #творожныетрубочки #выпечкастворогом #печенье #рецепты #уралочканакухне #творожноетесто #печеньерецепт #кулинария