🧀 Профессиональная проба: Варим сыр «Адыгейский»!

18 ноября к нам в колледж приехали гости из Айской СОШ, чтобы попробовать себя в роли сыроваров!
Ребята не просто наблюдали, а сами под чутким руководством наших студентов провели полный цикл производства:
🔬 Контроль качества молока
🔥 Нагрев, внесение коагулянта и формовка
🌿 Добавление приправ (прованские травы, укроп)
⚖️ Соление и самопрессование
😍 И самое приятное — дегустация! Ребята пробовали сыры с разными наполнителями, спорили, чей вкуснее, и гордились своим результатом!
Такие пробы помогают школьникам не только узнать секреты сыроварения, но и по-настоящему заинтересоваться профессиями в пищевой промышленности. 🐄➡️🥛➡️🧀
❤️Желаем всем вкусных открытий!
🎥 - Рассохин Захар, студенческий медиацентр
#МКСиПТ #новостиМКСиПТ #БегущаяСтрокаМКСиПТ #образование #СПО #Профпроба