Друзья, привет! Сегодня я к вам с рецептом вкуснейших домашних вафель с нежной сливочной начинкой. Готовятся они быстро и просто, всего 15 минут Обязательно попробуйте, а ваши впечатления пишите в комментариях.

Как приготовить:
1. Нам потребуется 5 вафельных коржей диаметром 24-26 см.

2. Теперь приготовим саму начинку. В сотейнике соединим молоко, сахар и сливочное масло.

3. Ставим ковш на минимальный огонь и томим помешивая, пока сахар не растворится. Затем снимаем с огня. Кипятить массу не требуется.

4. В теплую сливочную смесь высыпаем сухое молоко и хорошо промешиваем продукты миксером до полной однородности.

5. Начинка должна получится густой и тягучей. Работать с ней желательно быстро, поскольку при остывании масса густеет и наносить ее на коржи будет не очень удобно. Делим массу в ковше на 4 равные части. Промазываем кремом каждый корж.

6. Оборачиваем коржи пленкой и убираем в холодильник на 1,5-2 часа.

7. Достаем корж из холодильника, даем ему немного согреться и нарезаем на порционные кусочки.

Готовьте с удовольствием и поддержите пожалуйста рецепт

Продукты для рецепта (~ 600 гр):
Коржи вафельные 5 шт 24-26 см
Молоко 80 мл
Сливочное масло 100 гр
Сахар 80 гр
Сухое молоко 220 гр

Убираем в холодильник на 2 часа.

Если что-то осталось непонятным, можно посмотреть видеорецепт