Домашние хитрости 2.0

КИШ СО ШПИНАТОМ

Это вариант овощного киша со шпинатом. Вместо шпината могут быть и другие овощи. Очень хорошо к нему подойдёт белый соус «Нежность».
Ингредиенты:...
Читать совет полностью...

Добавьте ложку муки в кипящее масло и вы будете поражены результатом

: секрет идеальной хрустящей картошки
Я перепробовал десятки способов жарки картофеля, но этот метод из одного известного ресторана превзошел все ожидания. Секрет здесь не только в технике нарезки, но и в одном маленьком «грязном» секрете, который превращает обычный гарнир в кулинарный шедевр. Если вы устали от того, что картошка на сковороде превращается в кашу или липнет к дну, этот способ для вас.
Первым делом я беру 2 картофелины, очищаю их от кожуры и нарезаю на аккуратные ровные дольки. Но не спешите сразу отправлять их на огонь. Я перекладываю картофель в глубокую чашу и полностью заливаю холодной водой. Оставляю н

КАБАЧКИ БОЛЬШЕ НЕ САЖАЮ НА ГРЯДКУ: НАШЛА СПОСОБ ДЛЯ МАЛЕНЬКОГО УЧАСТКА

Я раньше каждый год думала, куда бы пристроить кабачки, потому что места на грядках всегда жалко. А потом попробовала посадить их в обычные пластиковые ящики — и теперь вообще не переживаю, что участок маленький. Способ простой, места занимает минимум, а урожай получается такой, что потом ещё соседям раздаю.
ЧТО Я ДЕЛАЮ:
1. Беру пластиковые ящики с решётчатым дном. Подойдут обычные овощные ящики, которые часто остаются возле магазинов или на рынках. Главное, чтобы дно было не сплошное, а с отверстиями — тогда корни смогут уходить ниже в землю.
2. Расставляю ящики прямо на траве или на свободных местах участка. Я ставл

ДОБАВЛЯЮ ЭТО В БОЧКУ ДЛЯ ПОЛИВА — И ОВОЩИ СРАЗУ ИДУТ В РОСТ

В мае у меня на участке всегда начинается самый ответственный период: рассада уже просится в силу, всходы только набираются, а погода ещё может капризничать. Поэтому я не бегаю с отдельными баночками под каждый куст, а делаю одну большую питательную бочку для полива. Получается быстро, удобно и очень выручает, когда нужно поддержать овощи после высадки или в начале активного роста.
ЧТО Я ДЕЛАЮ:
1. Сначала беру 200-литровую бочку и наполняю её водой. Лучше, если вода постоит хотя бы сутки и прогреется на солнце, потому что ледяной водой молодые растения поливать не люблю.
2. В отдельное ведро наливаю 10 л тёплой воды и растворяю

ЗАВЯЗЕЙ НА ТОМАТАХ БУДЕТ БОЛЬШЕ, А ФИТОФТОРА ОБОЙДЁТ СТОРОНОЙ

Я каждый сезон стараюсь поддерживать томаты ещё с цветения, потому что именно в этот момент закладывается будущий урожай. И есть у меня один простой раствор, который я очень люблю: готовится быстро, стоит недорого, а работает сразу в двух направлениях — помогает завязям и служит хорошей профилактикой грибковых болезней. Особенно выручает в сырое лето, когда фитофтора только и ждёт удобного момента.
ЧТО Я ДЕЛАЮ:
1. Готовлю рабочий раствор.
На 10 литров тёплой отстоянной воды беру:
аптечный йод 5% — 10 капель
молоко или молочную сыворотку — 1 литр
борную кислоту...
Читать совет полностью...

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ САДОВЫХ БЕЛИЛ ДЛЯ ЗАЩИТЫ ДЕРЕВЬЕВ

Я всегда говорю: хорошая побелка — это не просто «для красоты», а настоящая защита сада. Если сделать состав правильно, кора меньше страдает от солнца, перепадов температуры, вредителей и лишней сырости. Делюсь своими проверенными вариантами белил, которые удобно приготовить дома и использовать для обработки стволов.
ЧТО Я ДЕЛАЮ:
1. Белила с медным купоросом
Беру 2 кг гашёной извести и развожу в 10 л воды. Отдельно растворяю 300–500 г медного купороса в небольшом количестве тёплой воды, затем вливаю в известковый раствор. Для лучшего прилипания добавляю 2–3 ст. л. мучного клейстера и хорошо перемешиваю до однородности.
2. Белила с казеинов

КРЕПКИЕ СТЕБЛИ И МОЩНЫЕ КОРНИ У ПЕТУНИЙ: МОЯ ПРОВЕРЕННАЯ ПОДКОРМКА

Я петунии очень люблю, но знаю точно: без хороших корней и крепкого стебля пышного куста не будет. Поэтому в начале роста я обязательно даю им питание, которое помогает растению быстрее окрепнуть и не вытягиваться тонкими слабыми плетями. Делюсь своим рабочим способом, которым пользуюсь уже не первый сезон.
ЧТО Я ДЕЛАЮ:
1. Сначала готовлю маточный раствор. Беру 1 литр тёплой ...
Читать совет полностью...

ОДНА ЛОЖКА ПОД ОГУРЦЫ — И КУСТЫ БУДУТ КРЕПКИМИ, А УРОЖАЙ ЩЕДРЫМ ДО ОСЕНИ

Я люблю простые дачные приёмы, которые не требуют лишней суеты, но дают заметную поддержку растениям. Огурцы особенно хорошо реагируют на питание в самом начале роста, когда закладывается сила куста и будущая отдача. Поэтому я использую рыбную муку — доступную добавку, которая помогает растениям развиваться увереннее и дольше плодоносить.
ЧТО Я ДЕЛАЮ:
1. При посадке огурцов в каждую лунку я вношу по 1 столовой ложке рыбной муки. Аккуратно перемешиваю её с почвой, чтобы средство не соприкасалось с корнями напрямую, и только после этого высаживаю рассаду или раскладываю семена.
2. Для уже растущих огурцов я делаю жидк

Герань будет пышнее если сделать это.

Многие цветоводы сталкиваются с тем, что герань упорно наращивает зеленую массу, но отказывается цвести. Причина проста: растение тратит все силы на освоение пространства в горшке. Пока корни не оплетут весь земляной ком, бутоны не появятся.
Давайте разберем, как превратить вашу герань в пышный цветущий куст, шаг за шагом.
Шаг 1. «Эффект тесного горшка» — основа пышности
Это самый важный секрет, который часто упускают. Герань не любит...
Читать совет полностью...