Предыдущая публикация
Фильтр
Чесночный конфи
1 В сотейнике или небольшой кастрюле чеснок заливаем маслом, добавляем соль, перец и по желанию розмарин. Нагреваем, не доводя до кипения, ставим на маленький огонь и томим 40 минут. Температура должна быть 90-95 градусов. 2 После приготовления перекладываем в герметичную банку или контейнер. Такой чеснок хранится до 3 месяцев в холодильнике. Оставшееся масло советую использовать для заправки салатов или в качестве дополнения к другим блюдам. Ингредиенты: Чеснок 5-8 головок (зависит от размера), оливковое масло 250мл (или любое другое растительное масло)*, перец свежемолотый 1ч.л, соль 1ч.л, розмарин пара веточек *Точное количество масла зависит от посуды, в которой будет00:26
Забирай рецепт картофельного пирога 
Мерный стакан — 200 мл
Я использовала двойную порцию, потому что у нас большая семья 
Если вы готовите тоже для многих — смело делайте в 2 раза больше Для теста:
* 250 г муки (примерно 2 стакана)
* 100 мл тёплого молока (чуть больше, чем половина стакана)
* 1 яйцо
* 8 г соли (примерно 1 ч. ложка, но не с горкой)
* 30 г сливочного масла комнатной температуры
* 15 г сахара (примерно 1 ст. ложка без горки)
* 4 г сухих дрожжей (около 2 ч. ложек)
Для начинки:
* 2 средние отварные картофелины (размять в пюре)
* 1 ст. ложка сливочного масла (добавить, пока картошка горячая)
* Чёрный перец, соль, хлопья красного перца — по вкусу
Всё перемешать и хорошо
00:29
00:57
01:01
загрузка
Показать ещёЛевая колонка