Свернуть поиск
«Запиши себе, дочка, этот “золотой” рецепт Пасхи, лучшего рецепта тебе никогда не найти» 🥚🥚🥚🥚🥚
Этим рецептом домашней пасхи со мной поделилась ещё бабушка.🥰👵
У неё пасха всегда была высокой, воздушной и невероятно нежной. Я перепробовала уже множество рецептов и могу с уверенностью сказать, что этот действительно лучший. Попробуйте и вы удивить родных невероятно вкусной выпечкой.🥮🥮🥮
💠Ингредиенты:
свежие дрожжи – 25 г
соль – 1 щепотка
сахар – 1 стакан
мука – 4 ст.
молоко – 1 стакан
сметана – 50 г
сливочное масло – 70 г
ванильный сахар – 5 г
яйца – 2 шт.
сахар – по вкусу
изюм – 100 г
яичный белок – 1 шт. (для глазури)
сахарная пудра – 3 ст. ложки (для глазури)
кондитерская посыпка – 15 г (для украшения)
куркума – 1 ст. ложка
💠Приготовление:
Для опары растворите в тёплом молоке дрожжи, соль и сахар. Добавьте 2 ст. л. муки и оставьте на 10 минут. Поставьте в тёплое место и накройте полотенцем.
💠Приготовление:
Для приготовления опары растворите в тёплом молоке дрожжи, соль и сахар. Добавьте 2 ст. л. муки и оставьте на 10 минут. Поставьте в тёплое место и накройте полотенцем.
Опара должна покрыться пузырьками. Когда появится пенная шапочка, добавьте в смесь растопленное сливочное масло, яйца, сметану и тщательно перемешайте.
Просейте муку и добавьте часть вместе с куркумой. Ложкой начните замешивать тесто, а затем руками сформируйте плотное и эластичное тесто. Накройте полотенцем или пищевой плёнкой и оставьте на 1,5 часа.
Перед приготовлением изюм нужно залить водой. Затем слейте воду и добавьте изюм в подошедшее тесто. Тщательно вымесите его руками и сформируйте шар. Разделите его на 4 части.
Смажьте формы для выпекания маслом и заполните их тестом на треть высоты.
Пасхи нужно поставить в тёплую духовку на полчаса, а когда тесто поднимется до краёв формы, включите духовку на 180 градусов и выпекайте ещё 40 минут.
💠Готовим глазурь:
Яичный белок смешайте с 3 ст. л. сахарной пудры. Взбейте миксером до образования густой пены. Затем добавьте всю сахарную пудру.
Нанесите глазурь на пасхи и посыпьте кондитерской посыпкой.
Приятного аппетита ❤
1 комментарий
3 класса
Мочевая кислота в суставах
Проверенные рецепты, чтобы избавиться от мочевой кислоты в суставах 👇🏻
🔻Брусничный настой: залейте 10 г листьев брусники 100 мл кипятка, настаивайте час и принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день в течение 3 недель.
🔻Льняные семечки: на 1 стакан воды возьмите 1 чайную ложку льняных семян, доведите до кипения и кипятите на слабом огне 5 минут. Принимайте по полстакана 5 раз в день в течение 3 недель.
🔻Березовый отвар: на 2 столовые ложки березовых листьев возьмите 400 мл воды. Кипятите 15 минут, затем настаивайте час и принимайте по 50 мл 2 раза в день во время еды в течение 2 недель.
Здоровая Семья
3 комментария
250 классов
Фильтр
Ночью сын ударил меня, а утром я накрыла стол как на праздник — пока он не увидел, кто его ждёт
Вчера ночью мой сын ударил меня, а я не заплакала. А утром я достала праздничную скатерть, поставила хорошие тарелки, сварила яйца, пожарила картошку с луком и заварила крепкий чай, будто в нашем доме намечалось что-то светлое. Когда он спустился вниз, улыбнулся и бросил:— Ну вот, наконец-то ты поняла…
Он ещё не знал, кто уже сидел за моим столом.
— Ещё раз откажешь мне — пожалеешь, что вообще меня родила.
Когда Артём сказал это на нашей кухне в небольшом городе под Ярославлем, я снова попыталась сделать то, что делала много месяцев подряд: назвать всё вспышкой, усталостью, тяжёлым характером,
12 комментариев
114 раз поделились
146 классов
- Класс
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Дополнительная колонка
О группе
Займитесь здоровым образом жизни прямо сейчас. Да-да, именно сегодня, а не с понедельника. Это совсем не сложно, нужно только начать! Мы поможем ;)
Лайфхаки, интересные факты, открытия, истории людей и вдохновляющие преображения — здесь о здоровье и о жизни во всех ее проявлениях.
- Санкт-Петербург
Показать еще
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Правая колонка

