Интересные рецепты

Селёдочные брускетты с огурцом, сливочным сыром и укропом

Гости обычно думают, что хозяйка колдовала полдня, хотя всё готовится очень быстро.
Ингредиенты
Батон или багет — 1 шт.
Филе слабосолёной сельди — 200 г
Сливочный сыр — 150 г
Яйцо варёное — 2 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Укроп — небольшой пучок
Чеснок — 1 зубчик
Лимонный сок — 1 ч.л.
Перец чёрный молотый — по вкусу
Как приготовить
Нарежьте багет ломтиками и слегка подрумяньте на сухой сковороде. Кусочки быстро станут хрустящими и начнут заманчиво пахнуть.
Яйца натрите на тёрке, смешайте со сливочным сыром, укропом и чесноком. Добавьте лимонный сок и немного перца. Получится намазка, которую хочется попробовать ещё до сборки.
На

Маринованный сладкий болгарский перец в ароматном кисло-сладком маринаде на зиму

Ингредиенты

Перец сладкий — 1,5 кг
Вода — 1 л
Сахар — 3 ст.л
Соль — 1 ст.л
Уксус 9% — 3 ст.л
Чеснок — 5 зуб.
Лавровый лист — 2 шт
Перец чёрный горошком — 6 шт

Как приготовить

Шаг №1
Перец хорошо промойте и удалите семена. Нарежьте его полосками или крупными кусочками. Тут главное не съесть половину ещё до банки.
Шаг №2
В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, сахар, лавровый лист и перец горошком. Доведите маринад до кипения и вдохните аромат будущей зимы.
Шаг №3
В кипящий маринад отправьте перец и чеснок. Проварите около 5 минут.

5 слоёных салатов для праздничного застолья

Эти блюда помогут создать атмосферу домашнего уюта, порадуют гостей и станут настоящим украшением праздничного меню
Каждый салат по-своему особенный и отлично подходит для семейного вечера, когда хочется вкусно накормить близких и подарить хорошее настроение

Салат «Нежный»

Крабовые палочки — 200 г • Картофель — 2 шт. • Яйца — 2 шт. • Сыр — 100 г • Укроп • Майонез
— Лёгкий и деликатный салат с приятной сливочной текстурой и гармоничным сочетанием ингредиентов

Салат с обжаренными шампиньонами

Картофель — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Яйца — 3 шт. • Шампиньоны — 250 г • Маринованные огурцы — 3 шт. • Сыр — 50 г • Майонез
— Аппетитны