Фильтр
Сочные свиные рёбрышки в медово-томатном маринаде, запечённые в духовке
Лёгкий маринад делает мясо мягким и ароматным.
Ингредиенты:Свиные рёбрышки — 1–1,5 кг
Кетчуп — 4 ст. л.
Мёд — 3 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Чеснок — 4 зубчика
Паприка — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Как приготовить:
1. Подготовка рёбрышек
Рёбрышки нарежьте порционно по 3–4 косточки. Если они слишком гордые и толстые — слегка обсушите их салфеткой, пусть будут готовы к вкусной жизни.
2. Маринад — главный герой
Смешайте кетчуп, мёд, соевый соус, горчицу, измельчённый чеснок, паприку, соль и перец. Получится ароматная смесь, от которой соседи начнут интересоваться, что вы готовите.
Перловая каша по-боярски с сочной говядиной и овощами на сковороде
Мясо, овощи и крупа — всё сразу в одной аппетитной тарелке
Ингредиенты:Перловая крупа — 250 г
Говядина или свинина — 400 г
Морковь — 1 крупная
Болгарский перец — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло — 3 ст. л.
Сливочное масло — 20 г
Вода или бульон — 700 мл
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Паприка — 1 ч. л.
Свежий укроп — небольшой пучок
Как приготовить
1. Подготовка крупы — «перловка тоже хочет внимания»
Перловку хорошенько промойте и желательно замочите хотя бы на час. Да-да, она не капризничает — просто любит СПА-процедуры. После этого крупа будет вариться быстрее и получится нежнее. Показагрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Кулинария Советы Рецепты
Скрыть информацию