Предыдущая публикация
Фильтр
15:05
Ингредиенты для «Рыба под маринадом "Эскабече"»:
Рыба (филе) — 500 г
Масло оливковое — 100 мл
Лук красный — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Лук зеленый — 1 шт
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Тимьян
Розмарин
Цедра апельсина — 0,5 ч. л.
Апельсин (выжать сок) — 1 шт
Вино белое сухое — 150 мл
Уксус (белый винный) — 150 мл
Каперсы — 2 ч. л.
Сахар коричневый — 1 ч. л.
Соль
Перец душистый (чёрный молотый)
Обвалять рыбу в подсоленной муке, излишки муки стряхнуть
В сковороде разогреваем 2 ст. л. масла и обжариваем рыбу на небольшом огне по 5 минут с каждой стороны
В сковороду, где жарили рыбу, добавляем оставшееся масло, лук и чеснок. Обжариваем в течение 7 минут.
Добавляем нарезанный зелёный лук, тимьян, розмарин, ч
Рыба (филе) — 500 г
Масло оливковое — 100 мл
Лук красный — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Лук зеленый — 1 шт
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Тимьян
Розмарин
Цедра апельсина — 0,5 ч. л.
Апельсин (выжать сок) — 1 шт
Вино белое сухое — 150 мл
Уксус (белый винный) — 150 мл
Каперсы — 2 ч. л.
Сахар коричневый — 1 ч. л.
Соль
Перец душистый (чёрный молотый)
Обвалять рыбу в подсоленной муке, излишки муки стряхнуть
В сковороде разогреваем 2 ст. л. масла и обжариваем рыбу на небольшом огне по 5 минут с каждой стороны
В сковороду, где жарили рыбу, добавляем оставшееся масло, лук и чеснок. Обжариваем в течение 7 минут.
Добавляем нарезанный зелёный лук, тимьян, розмарин, ч
10:17
12:14
загрузка
Показать ещё