Максимовский СК БУК "Тюкалинская ЦКС"

Еда в невесомости: как первые космонавты питались среди звёзд

12 апреля 1961 года человечество впервые шагнуло за пределы Земли — и вместе с Юрием Гагариным в космос отправился скромный обед в алюминиевых тюбиках. Ко Дню космонавтики — рассказ о том, как еда стала частью великого прорыва. 
Что ели покорители невесомости, когда мир затаил дыхание? И почему яблочное пюре Гагарина до сих пор считается гастрономическим символом эпохи? Питание первых космонавтов было настоящим технологическим вызовом — еда должна была быть лёгкой, компактной, безопасной и при этом питательной. Вот как это выглядело в начале космической эры.