Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена сегодня в 05:24
добавлена сегодня в 05:01
добавлена сегодня в 03:31
добавлена сегодня в 02:02
ОГУРЦЫ В ТОМАТНОЙ ЗАЛИВКЕ — СОЧНАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ! 
Вкуснейшие маринованные огурчики в ароматной томатной заливке — отличная альтернатива классическим заготовкам! Идеально подходят к гарнирам и мясным блюдам.
Ингредиенты:Огурцы — 4 кг
Помидоры — 2 кг
Острый перец — 4–6 шт
Чеснок — 2 головки
Подсолнечное масло — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Соль — 1,5–2 ст. ложки
Уксус 9% — 0,5 стакана
Как готовить:Помидоры надрежьте крестообразно и залейте кипятком на пару минут — так кожура снимется легко. Очистите.
Огурцы хорошо вымойте и нарежьте кружочками.
Чеснок очистите, острый перец освободите от семян.
Пропустите помидоры с перцем через мясорубку. Добавьте соль, сахар, подсолнечное масло. Доведите до кипения и тушите 7–10 минут.
Всыпьте огурцы и тушите ещё 10–15 минут.
В конце добавьте измельчённый чеснок и уксус, дайте закипеть и выключайте.
Разложите в стерилизованные банки, закатайте, переверните и укутайте до полного остывания.
Совет: Для более пикантного вкуса можно добавить щепотку молотого кориандра или немного зелени в каждую баночку. Огурчики получаются в меру острыми и очень ароматными!
Проверено — хранится отлично всю зиму!#домашниерецепты #заготовкиназиму #огурцытоматные
Подписывайтесь на мою группу — https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti
здесь не только рецепты, но и рецепты хорошего настроения!
Наталья Атаманюк | Рецепты
добавлена сегодня в 01:24
добавлена сегодня в 00:32
добавлена сегодня в 00:24
добавлена вчера в 23:03
добавлена вчера в 22:24
добавлена вчера в 21:34
добавлена вчера в 20:27
Маринованный чеснок. Холодный способ
Чеснок – 1 кг
Вода – 600 мл
Сахар – 4 ст. л.
Черный перец горошком – 7 шт.
Гвоздика – 10 бутонов
Уксус – 3 ст. л.
Очистите чеснок от верхнего слоя шелухи. В отдельную кастрюлю добавьте воду, сахар, соль, гвоздику и перец горошком. Вскипятите, снимите с огня кастрюлю и влейте уксус. В стеклянную банку уложите рядами головки и доверху залейте маринадом. Плотно закройте крышкой и уберите в прохладное место, но не в холодильник. Через 2 месяца маринованный чеснок будет готов к употреблению.Вода – 600 мл
Сахар – 4 ст. л.
Черный перец горошком – 7 шт.
Гвоздика – 10 бутонов
Уксус – 3 ст. л.
добавлена вчера в 20:24
добавлена вчера в 19:24
добавлена вчера в 19:00
загрузка
Показать ещёЛевая колонка