Специалисты нашего СДК и библиотеки провели для ребят мастер - класс по квашению капусты. | Интересный контент в группе Талбакульский СДК в ОК (Одноклассники)

Специалисты нашего СДК и библиотеки провели для ребят мастер - класс по квашению капусты. Девочки узнали о том, как квасили капусту раньше их бабушки и прабабушки.Познакомились с такими предметами кухонной утвари как - корыто для квашения капусты, сечка,толкушка,кадка. Освоили четыре способа квашения: капуста с морковью и клюквой, капуста с морковью и яблоком,со свеклой и морковь,а также классический вариант- капуста с морковью. Девочки с удовольствием и усердием занимались квашением, а потом все вместе провели дегустацию приготовленных заготовок.