Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена 2 декабря в 23:11
24:02
vkvideo.ru
добавлена 24 ноября в 18:14
добавлена 15 ноября в 16:05
добавлена 3 ноября в 16:35
24:18
vkvideo.ru
добавлена 2 ноября в 17:28
добавлена 29 октября в 01:41
00:29
добавлена 26 октября в 15:47
добавлена 26 октября в 15:46
00:28
добавлена 20 октября в 17:45
добавлена 17 октября в 20:49
добавлена 17 октября в 16:49
Боже, как же вкусно. Я теперь всегда так буду готовить, если захочу побаловать родных сытным ужином
Готовьте с удовольствием!Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
добавлена 8 октября в 21:34
00:27
добавлена 8 октября в 09:33
Время приготовления разных частей говядины
Бедро
Жарить кусками — 8–10 мин Тушить — от 2 ч
Блюда: гуляш, азу, супы Вырезка Жарить — 8–10 мин Запекать — от 2 ч Блюда: стейки, ростбиф, бифштекс, отбивные, шашлык, азу
Голяшка Жарить кусками — 8–10 мин Варить / тушить — от 2 ч Блюда: гуляш, азу, супы Лопатка Жарить — 8–10 мин Варить / тушить — от 2 ч Блюда: альтернативные стейки, бифштекс, гуляш, азу
Пашина Варить — от 2 ч Блюда: супы Рёбра Запекать / тушить / варить — от 2 ч Блюда: отбивные, супы, бифштекс Толстый край (корейка) Жарить — 8–10 мин Блюда: стейки, котлеты, рулеты, начинки Тонкий край Жарить — 8–10 мин Блюда: стейки, котлеты, рулеты, начинки Шея Тушить — от 2 ч Блюда: супы, гуляш, холодец Грудинка Варить / запекать / тушить — от 2 ч Блюда: жаркое, супы Спинка Жарить — 8–10 мин Варить / тушить — от 2 ч Блюда: стейки, супы, гуляш, холодец, жаркое Огузок Жарить — 8–10 мин Варить / тушить / запекать — от 2 ч Блюда: альтернативные стейки, жаркое, супы Кострец (крестец) Жарить — 8–10 мин Варить / тушить — от 2 ч Блюда: котлеты, бефстроганов, супы Покромка Жарить — 8–10 мин Варить / тушить — от 2 ч Блюда: стейки, гуляш, азу, супы⸻
Совет по нарезкеЧтобы мясо было мягким, режьте поперёк волокон — чем короче волокна, тем быстрее мясо прожарится или пропечётся и тем легче его жевать. Особенно важно для шашлыка, стейков, бефстроганова и гуляша.
добавлена 7 октября в 17:18
01:02
загрузка
Показать ещёЛевая колонка