Сытное ТВ с Натальей

Пирог с вяленой клюквой Чтобы приготовить пирог «Все смешал и готово» с клюквой: Диаметр формы 20см Ингредиенты: Яйцо-2шт. Мука-2 стакана (260гр.) Сахар-3/4 стакана (150гр.) Ванильный сахар -10гр. Разрыхлитель-10гр. Соль-1/3ч.л. Молоко-8ст.л. Растительное мало -8ст.л. Вяленая клюква-200гр. Готовим: 1. Смешать яйцо, сахар, ванильный сахар, соль, молоко и растительное масло. Добавить муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. 2. Добавить клюкву в тесто, аккуратно перемешать. 3. Дно и бока формы выстелить пергаментом. 4. Переложить тесто в форму. 5. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Проверяйте готовность деревянной шпажкой. Она должна выходить полностью сухой без остатков сырого те

Рецепт горячего бутерброда с яйцом, форелью и овощами Ингредиенты:  - Яйца —2 шт. - Хлеб (тостовый или батон) — 2 ломтика. - Помидор — 1 шт. - Форель слабосолёная или копчёная — 50–70 г. - Сыр (твёрдый или полутвёрдый) — 2–3 ломтика. - Лист салата — 1–2 шт. - Соль, перец — по вкусу. - Масло для жарки (по желанию). Готовим:  Взбейте яйца в миске, добавьте соль и перец по вкусу. На разогретую сковороду (можно слегка смазать маслом) вылейте взбитые яйца. Сразу же положите сверху два ломтика хлеба так, чтобы они частично погрузились в яйцо. Жарьте на среднем огне 2–3 минуты, пока яйца не схватятся, а хлеб не подрумянится снизу. Аккуратно переверните хлеб с яйцом на другую сторону.

Эта шарлотка получается очень воздушной и нежной, несмотря на отсутствие яиц. Благодаря сочетанию муки, крахмала и растительного масла тесто остаётся мягким, а яблоки придают выпечке сочность и аромат. Рецепт: Мука пшеничная - 380 гр. Крахмал - 40 гр. Сахар - 280 гр. Вода - 350 мл. Растительное масло - 140 мл. Разрыхлитель - 10гр. Соль - 1/2 ч.л. Ванилин - по вкусу Яблоки - 5-6 шт. Вяленая клюква - 1 горсть (по желанию) Готовим: - Яблоки тщательно вымойте, очистите от кожуры (по желанию) и удалите сердцевину. - Нарежьте яблоки тонкими дольками или кубиками. - В глубокой миске соедините просеянную муку, крахмал, сахар, разрыхлитель, соль и ванилин. - Хорошо перемешайте венчиком,

Советские столовские котлетки: пошаговый рецепт Ингредиенты - Хлеб или панировочные сухари — 350 г. - Молоко — 300 мл. - Лук — 3 шт. - Чеснок — 5–6 зубчиков. - Фарш (говяжий, свиной или смешанный) — 1 кг. - Соль, перец — по вкусу. - Сливочное масло — 60 г. - Растительное масло — для противня. - Панировочные сухари — для обваливания. Готовим: 1. Хлеб замочите в молоке до мягкости 2. Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте или измельчите в блендере. 3. В глубокой миске соедините фарш, размоченный хлеб, лук, чеснок, соль и перец. Тщательно вымесите массу до однородности. 4. Сформируйте котлеты овальной формы. Каждую котлету обваляйте в панировочных сухарях. 5. Противень смажьте растительным масл

Куриная грудка под луковым кляром Ингредиенты: Куриное филе-1кг Соль, перец по вкусу Лук-2шт Сыр-200гр Майонез-2-3 ст. л. Чеснок-2-зубчика В духовку на 25 минут при t 180C Готовим: 1. Филе промойте, обсушите, нарежьте порционными кусочками. Посолите и поперчите по вкусу. 2. Лук очистите и натрите на мелкой тёрке или измельчите в блендере. Добавьте натёртый сыр, майонез и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешайте. 3. Куриное филе выложите на противень и каждый кусочек куриного филе сверху намажьте получившимся луковым кляром 4. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 25 минут. Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью. Подавайте с гарниром по вкусу - картофельным пюре, рисом и