Огород Онлайн - интернет журнал

Как собрать и сохранить семена гороха, бобов и фасоли Ценность бобовых культур не подвергается сомнению. Это щедрый источник растительного белка и кладезь важных микроэлементов, начиная от железа и заканчивая кальцием. Но чтобы бобовые радовали вас вкусными блюдами на протяжении всего года, их необходимо правильно собрать и правильно хранить. А здесь нужен опыт. Правила сбора гороха Если говорить о горохе, то стручки начинают созревать примерно через две недели после того как отцветут. Причем процесс созревания начинается в середине июня и длится более месяца. Важно! При правильном уходе горох может плодоносить до осени, ведь сначала созревают нижние стручки, а верхние позже. При этом растение постоянно образует новые завязи и новые стручки. Но если вы решили собирать горох на зиму, дождитесь, пока стручки станут крупными и начнут светлеть. Затем обрежьте куст под корень и подвесьте его небольшими пучками под навесом для полного высыхания. Спустя отведенное время просто сорвите стручки и достаньте из них горошины. Правила сбора фасоли Фасоль, по своим питательным свойствам не только не уступает, но даже превосходит горох. По качеству белка эта культура сравнима с куриным мясом. Нужно отметить, что в мире существует более 250 сортов фасоли, которые могут серьезно отличаться по форме, размеру и длительности созревания. Но в любом случае степень зрелости семян нужно определять по тому, как начали высыхать листья растения, а сами семена стали твердыми и приобрели окраску согласно своему сорту. Стручки фасоли очень нежные и легко растрескиваются, а значит, собирать их желательно поутру, когда они немного влажные. Куст просто вырывают с корнем из земли и подвешивают вверх тормашками для полного высыхания. Важно! При хорошей погоде фасоль можно оставить высыхать прямо на грядках, предварительно подстелив материю. А как только стручки высохли, их необходимо полущить и, разложив бобы на бумаге, оставить до полного высыхания в проветриваемом помещении. Правила сбора семян бобов Бобами у нас называют растение, которое относится к роду Вика. Сегодня они не столь популярны, но, тем не менее, многие огородники любят их за оригинальный вкус и питательную ценность. Собирать бобы нужно начинать в тот момент, когда крупные стручки станут черными и начнут раскрываться сами. Сорвав стручки, их выкладывают на просушку, а после полного высыхания достают и просушивают семена. Хранения семян бобовых культур Бобовые семена довольно капризны, ведь при неправильном хранении они могут покрыться плесенью, а то и просто сгнить. Поэтому на хранение стоит оправлять только хорошо просушенные семена. Предварительно все семена очищают от мусора, после чего помещают в полотняные или бумажные пакетики. Хранить такие пакетики можно в любом помещении, где соблюдается температурный режим (12-16ºC). Кстати, кухня для этих целей подходит меньше всего, ведь в этом помещении колебание температур самое максимальное. В идеале стоит поместить пакетики с семенами в спальню или в шкафчике в прохладной лоджии. По наблюдениям такие семена сохраняют свою всхожесть на протяжении 4-5 лет!

Можно ли спилить ветки соседского дерева, если они растут над вашим участком? Между соседями по участку нередко возникают недопонимания. И одной из наиболее частых причин являются деревья, которые располагаются слишком близко к вашему участку и раскидывают свои ветви, в том числе на вашу территорию. Они создают ненужную тень, а по осени еще и серьезно «мусорят» листвой и плодами. В такой ситуации возникает резонный вопрос: а имею ли я право спилить ветви соседского дерева? Что на этот счет говорит законодательство? Что говорит закон Сразу скажем – закон здесь на стороне владельца участка, которому принадлежит дерево. С юридической точки зрения все многолетние насаждения (включая деревья), являются недвижимым имуществом (ст.130 ГК). И в этом плане самовольное срезание веток – нарушение прав собственности, способное повлечь за собой штраф до 50 базовых величин (ст.10.9 КоАП). А что по нормативам? Но здесь важно оценить, не слишком ли близко к вашему участку посажено дерево? По правилам СП53.13330.2011 от границы вашего участка до дерева (высотой менее 3-х метров) должно быть расстояние не менее 2-х метров. Если же ставшее «камнем раздора» дерево превышает в высоту обозначенные три метра, расстояние от ствола до границы вашего участка должно составлять больше 4-х метров! Что можно предпринять Итак, мы узнали, что самовольно срезать нависающие над участком ветви нельзя. Как, к слову, нельзя собирать плоды, упавшие с этого дерева! По закону сбор плодов без согласия хозяина дерева является правонарушением. Владелец зеленого насаждения может расценить это как кражу и обратиться в органы правопорядка. А в этом случае можно получить штраф до 30 базовых величин, а то и административный арест! Поэтому, в данной ситуации лучше обратиться напрямую к владельцу дерева и решить с ним миром вопрос удаления нависших над вашей территорией веток. Если же договориться не получается, отправьте в адрес соседа заказное письмо, в котором укажите требование устранить мешающие вам ветви в разумный срок (с учетом сезона и сбора плодов). Как вариант, со своей проблемой можно обратиться в правление садового товарищества, или же в исполнительный комитет вашего района, потребовав от хозяина дерева спилить ветви. Ответом на ваше обращение, как правило, становится предписание в адрес владельца дерева с указанием срока устранения проблемы.

Когда и как правильно вносить навоз в почву Каждый огородник знает, что почву необходимо регулярно удобрять. Именно это является залогом щедрого урожая. И лучшим удобрением испокон веков является самое естественное, органическое удобрение – навоз. Ценность органики, прежде всего, в том, что она размягчает почву и делает ее более рыхлой, позволяя проникать внутрь молекулам кислорода. К тому же благодаря органическим соединениям почва становится менее кислой. Важно! Даже спустя 4-5 лет земля будет более плодоносной, если один раз удобрить ее навозом! Преимущества удобрения навозом Органические соединения богаты такими питательными элементами, как калий, азот и соли фосфора, т.е. самыми ценными минералами, которые необходимы растениям. В навозе отлично развивается полезная микрофлора, которая так необходима для роста и развития овощных культур. Более того, благодаря навозу увеличивается количество гумуса, а уровень гумуса – ключевой фактор получения достойного урожая! Виды навоза Навоз бывает разным, но наблюдения показывают, что для почвы самый лучший считается перегной – навоз, который пролежал в компостной яме два года. Вносить такой навоз лучше всего осенью, после сбора урожая. Разбрасывается он из расчета 6-7 кг на квадратный метр земли. При этом разбросав навоз, землю необходимо перекопать. Важно! Коровий навоз лучше всего подходит таким культурам, как томаты и перцы, картофель и капуста. Конский навоз чаще используют в местности с глинистой почвой. Но закапывать его необходимо глубже, примерно на 40 см в землю, чтобы он смешался с водами, и плотностью около 3 кг на 1 кв.м. площади. Важно! Конский навоз лучше всего использовать для удобрения пол лук, перцы, томаты и зелень. Свиной навоз перегнивает довольно долго, а потому опытные огородники смешивают его с конским для скорейшего перегнивания. Если же говорить о птичьем помете, то его бросают в компостную кучу с коровьим навозом и выдерживают два года. Только после этого его можно смешивать с почвой, ведь такой помет в сыром виде способен погубить корни растений. Важно! Как вариант птичий помет разводят в воде, в пропорции 1 кг на 10 л воды и выдерживают так неделю, после чего поливают растения. Птичий помет применяют из расхода 500 г навоза на 1 кв. метр. Как правило, таким удобрением подкармливают тыкву и морковку, свеклу, огурцы и клубнику.

7 идей для огорода, которые стоит воплотить в жизнь в декабре Не думайте, что с наступлением зимы стоит совсем забыть об уходе за своим огородом. Напротив, сейчас у вас есть время для важных дел, которые окажут влияние на урожайность в будущем году. Какие полевые работы можно воплотить в декабре 1. Разобрать ветки, укрывающие озимые Если с осени вы укрыли озимые растения ветвями, чтобы их корни не промерзли, то уже в декабре есть смысл эти ветви разобрать. В противном случае промокшие ветви станут причиной гниения растений. 2. Дезинфицировать садовые инструменты Весь садовый инвентарь, включая лопаты, грабли, тяпки и т.д. нужно подготовить к весенним работам, и, в этом плане есть смысл его продезинфицировать. Удалить остатки почвы и травы, вымыть, обработать раствором марганцовки и тщательно высушить. Все это позволит удалить с поверхности инвентаря бактерии и грибок. 3. Собрать золу Древесная зола – то, что обязательно пригодится вам в наступающем году на грядках. Золу, которая образуется от сожженной по осени листвы, а также от сгоревших дров, лучше собирать в металлические ведра и использовать весной при полевых работах. Важно! Избегайте сжигания пластиковых бутылок и смешивания пластика с золой. Вашей почве это нанесет вред. 4. Прорастить семена Зимой часть семян можно попробовать прорастить, чтобы понять, какие дают входы, а какие нет. Данное обстоятельство позволит вам не ошибиться весной, когда времени на эксперименты не будет. 5. Спланировать весенний сев В процессе посевной трудно удержать в голове каждый нюанс. Поэтому будет лучше, если вы заведете тетрадь и составите список всех предстоящих работ. Укажете в нем, участки огорода и время высадки той или иной культуры. Можно также помечать какие растения взошли прекрасно, а какие наоборот, дали плохие всходы. 6. Ухаживать за высаженными саженцами Самое время заняться «огородиком» на своем подоконнике. Взрыхлите землю, проредите лук и редис. А еще следите за поливом и температурным режимом, оптимальным для вашей зелени. 7. Укрыть клубнику и землянику В декабре, пока еще не ударили настоящие снегопады и лютые морозы, укройте полиэтиленом свои грядки с клубникой и земляникой. Для многолетних растений это будет самым оптимальным укрытием.

Яблок много, но мелкие и больные. Что делать? С приближением осени садоводы надеются собрать достойный урожай яблок. Однако некоторых ожидает разочарование – на яблоне много плодов, но все они мелкие и больные. Почему так происходит? Вот несколько наиболее распространенных причин. Нерегулярная обрезка деревьев Тем, кто желает, чтобы яблоки были крупными, должны каждый год проводить обрезку дерева. Особенно важно это в первые годы после посадки саженца, когда только формируется скелет яблони. Обрезая лишние ветви, и, по сути, формируя крону яблони, как по высоте, так и по ширине, вы укрепляете здоровье дерева и способствуете тому, чтобы оно давало крупный и здоровый урожай яблок. Важно! Если крона дерева хорошо проветривается, она дольше живет и меньше болеет. К тому же дерево, за которым ухаживают, удаляя старые ветви и лишние паростки, меньше подвергается инфекциям и лучше переносит зимние холода. Поэтому если вы собрали урожай мелких яблок, сразу после этого срежьте больные и старые ветви, а все срезы обработайте дезинфицирующими растворами (бордосская жидкость или медный купорос), а также нанесите пасту («Живица», «РанНет»). Отсутствие подкормки Не стоит думать, будто посадив яблоню, ее не нужно прикармливать. Чтобы регулярно получать радующий глаз урожай, по весне подкормите деревца азотом, а после снятия плодов поддержите свою яблоню калием и фосфором. Важно! При желании можно использовать покупные комплексные удобрения, которые имеют в составе и азот, и калий, и фосфор, внося прикорм весной и осенью. Парша на яблоне Инфекционные заболевания – еще одна частая причина измельчения плодов. Часто таким заболеванием становится парша (болезнь, при которой листва дерева и сами плоды покрываются характерными язвочками и корочкой). Очевидно, что если дерево и яблоки уже поражены паршой, этот урожай вы уже не спасете. Лучше всего снять все то, что еще можно переработать, и приступить к лечению. Для этого обработайте листву пестицидами («Хранитель» или «Бордосская смесь-Ф»), а по весне, в качестве профилактики, обрабатывайте деревья фунгицидами («Фитоспорин-М»). К тому же не забывайте регулярно убирать больные ветви и собирать с земли пораженные плоды.

Как правильно подготовить почву к весенней посадке Подготовка почвы к весенней посадке является ключевым этапом в садоводстве и огородничестве. Хорошо подготовленная почва обеспечивает растениям необходимые питательные вещества и воду, что способствует их здоровому росту и урожайности. Одним из первых шагов при подготовке почвы к весенней посадке является очистка от остатков предыдущего урожая и других растительных отходов. Это позволяет избежать развития болезней и вредителей, а также обеспечивает лучшее проникновение влаги и воздуха в почву. Следующим шагом является определение кислотности почвы. Это можно сделать с помощью специальных тест-наборов, которые можно приобрести в садово-огородных центрах. Если кислотность почвы недостаточна, то необходимо добавить известняковую муку или доломитовую муку. Если же кислотность слишком высока, то нужно добавить серу или алюминиевую селитру. Далее следует рыхление почвы. Это делается с помощью лопаты или фрезы, в зависимости от размера участка. Рыхление позволяет улучшить проницаемость почвы, обеспечить лучшее проникновение корней растений в почву и повысить эффективность внесения удобрений. Один из важных этапов подготовки почвы к весенней посадке - это добавление удобрений. Подбор удобрений зависит от типа почвы и растений, которые будут выращиваться. В целом, можно выделить несколько основных типов удобрений: органические (например, компост, перегной, торф), минеральные (например, аммиачная селитра, калийная соль, фосфоритная мука) и смешанные (например, навозные комнаты). После внесения удобрений следует еще раз рыхлить почву и убедиться, что удобрения равномерно распределены по всей поверхности участка. После этого можно приступать к посеву или посадке растений. При посеве следует обратить внимание на глубину заделки семян, которая должна соответствовать требованиям к каждому конкретному виду растений. Также стоит учитывать необходимость правильного расстояния между рядами и между растениями, чтобы обеспечить оптимальные условия для их роста. При посадке рассады необходимо сделать ямки достаточного размера и уложить растение вместе с комом земли. После посадки растения следует хорошо полить, чтобы земля плотно прилегла к корням. Важно помнить, что правильная подготовка почвы - это не только работа весной, но и постоянный процесс, который нужно проводить в течение всего года. Для этого можно использовать различные методы, такие как зеленое удобрение, компостирование и мульчирование. Зеленое удобрение заключается в посеве определенных видов растений, которые способствуют улучшению почвы за счет восстановления ее питательных свойств и защиты от эрозии. Некоторые из этих растений могут быть использованы и как корм для домашних животных. Компостирование - это процесс переработки органических отходов в питательное удобрение, которое можно использовать для улучшения почвы. Для этого необходимо создать компостную кучу и следить за ее состоянием, периодически перемешивая содержимое. Мульчирование заключается в накрытии поверхности почвы слоем органического материала, например, опавших листьев, травы или соломы. Это помогает сохранить влагу в почве, подавляет рост сорняков и защищает растения от перепадов температуры. В заключение можно отметить, что правильная подготовка почвы к весенней посадке - это гарантия здорового роста растений и обильного урожая. Для этого необходимо проводить регулярную работу по улучшению почвы, вносить удобрения и следить за состоянием растений. Все это позволит получить не только высококачественные овощи и фрукты, но и удовольствие от работы на своем огороде.

Отпугнуть скворцов, чтобы защитить урожай вишни Каковы уловки, чтобы птицы не уничтожили вишневое дерево в полном объеме? Есть несколько решений для защиты вишневых культур от нападения скворцов, но убедитесь сначала, что они не беспокоят соседей! Будьте начеку Это самое действенное решение, чтобы их напугать. Радиоприемник Предпочитайте программу новостного канала, где слышно, как разговаривают люди. Человеческая речь на некоторое время пугает скворцов, но со временем они к ней привыкают. Консервные банки и диски На вишневое дерево установите жестяные банки или диски. Они будут создавать шум, а также световые эффекты, которые будут пугать скворцов. Сельдь Повесьте также селедку на конец шеста и установите на вишневое дерево. Запах и форма рыбы символизируют полет хищника. Как бы то ни было, этот прием широко применялся в прошлом в садах. Воздушный змей Подвешенный на конце шеста, воздушный змей совершает движения вперед и назад, напоминая полет хищника, прежде чем броситься на добычу. Этот прием эффективен, когда чучело единично в данной местности. Сетка от птиц Сетка от птиц эффективна для защиты небольших деревьев. Для больших деревьев установка сложна и опасна.

Замена дорогому миндалю у вас на огороде. Земляной орех чуфа Иногда даже опытные огородники сталкиваются с проблемой, когда почва уже перестаёт радовать своей былой плодотворностью. Удобрение – вещь хорошая, но на весь участок часто не хватает средств и сил. А так хочется посадить то, что наверняка вырастет и не будет требовать чрезмерных усилий по уходу. Здесь на помощь может прийти земляной орех чуфа. • Преимущества выращивания чуфы Несмотря на то, что родом это растение из Африки, умеренный климат идеально подходит для его посадки. Сам же процесс выращивания не подразумевает сложностей и имеет высокую добавочную стоимость. Например, можно обойтись лишь одной прополкой, а далее, когда земляной орех подрастёт, он сам будет уберегать свой участок от лишних растений. После посадки чуфы почва обогатится азотом и улучшится в структуре. Отличный бонус заключается и в том, что пищевая ценность этого ореха почти не отличается от дорогих, менее доступных миндаля и арахиса. Чуфа идеально подойдет в качестве перекуса, так как дает колоссальный прилив энергии организму, укрепляет иммунитет, улучшает умственные способности. • Как вырастить земляной миндаль? Сажают земляной орех в мае, когда температура почвы достигнет 15°С. Для этого предварительно замочите клубеньки на трое суток, периодически меняя воду. После необходимо посадить растение рядами. Размещайте материал по 3–4 штуки в одну лунку, придерживаясь глубины 5–7 см и интервала между гнездами в 25 см. Расстояние между самими рядами сделайте 50–60 см. Через неделю вы уже увидите первые всходы. • Как ухаживать за чуфой? Растение не требует обильного полива. Будет достаточно его осуществлять 1–2 раза в неделю. Имейте в виду, что вначале чуфу можно легко спутать с сорняками. Первое окучивание проведите при достижении листьями длинны 15 см, второе – при 40 см, но оно имеет место лишь по необходимости. Основные вредители растения – это муравьи и медведки. Можно дополнительно вносить минеральные удобрения. • Сбор урожая Выкапывание корней можно начинать с октября, когда кущи станут желтыми. Лучше всего это осуществлять при сухой погоде с помощью вил или просто лопатой. С одного кустика можно собрать 100–600 клубеньков. Далее необходимо промыть урожай и при хранении придерживаться тех же принципов, что и для картошки. Для более насыщенного вкуса и сочности перед употреблением рекомендуется замочить орешки.

Как вырастить хорошую рассаду цветов. Астры отличаются не только красотой но и продолжительным цветением до самой осени. Чтобы получить у себя на клумбе настоящее цветущее покрывало нужно знать особенности выращивания этого растения. Кто-то предпочитает высеивать семена сразу в открытый грунт, но гораздо лучше рассадный способ выращивания астр. Сроки посадки Для рассады лучше использовать прошлогодние семена, их высеивают в конце марта и начале апреля. Приготовьте невысокие ящики для рассады, укрывной материал, золу, марганцовку, питательный грунт и непосредственно семена. Оптимальный грунт: - садовая земля - перегной - песок Все компоненты берут в равных частях. На 10 литров почвы берут стакан золы. Почву в контейнере слегка утрамбовывают и проливают раствором перманганата калия. Если семена не покупные, а ваши с огорода, то обработайте их фунгицидом. Создайте в почве бороздки. Не заглубляйте семена больше, чем на 2 см. Присыпьте их сверху грунтом. После этого контейнер надо накрыть и оставить на две недели, пока не появятся ростки. после этого укрытие можно снять и убрать рассаду на подоконник. на нем не должно быть жарко, если температура воздуха будет выше 15 градусов Цельсия, то рассада слишком сильно пойдет в рост. Рассаду не поливают, а увлажняют из пульверизатора, чтобы не было застоя воды. В противном случае астры могут заболеть черной ножкой. Когда появятся два-три настоящих листочка обязательно пикируйте растения. Используйте одноразовые контейнеры с тем же грунтом, плюс минеральные добавки. Верхушки обязательно прищипывают. пересаживайте аккуратно, чтобы не повредить молодую зелень и корешки, не забудьте утрамбовать землю, чтобы корни не смыло водой. Оптимальная температура воздуха для рассады: 20 градусов Цельсия, на молодые астры не должны попадать прямые солнечные лучи.

Что посадить после баклажанов, чтобы не погубить урожай Если на одном и том же месте несколько лет сажать одну и ту же культуру, то не стоит ожидать хорошего урожая, ведь почва обеднеет и станет настоящим рассадником вредоносных бактерий. поэтому и придумали схемы севооборота, которые помогают разобраться: какие овощные культуры можно сажать на грядку в следующем году. Основное правило севооборота - это разная глубина залегания корней предшественников. После культур с поверхностным расположением корней нужно сажать культуры с глубокими корнями. Так больше шансов, что почва не обеднеет и будет восстанавливаться от года к году. Баклажаны - не самые лучшие предшественники для любых овощей. Но некоторые из них все-таки можно сажать после баклажанов. К ним относятся: - морковь - свекла - листовой салат - укроп - лук - чеснок -базилик - мята - горох - фасоль - чечевица Если добавить удобрений в почву, то можно сажать капустные овощи. Не рекомендуется сажать после баклажанов Нельзя сажать после баклажанов родственников, то есть пасленовые культуры. - перец - физалис - томаты - картофель Чтобы мобилизовать грядку после баклажанов - лучшим решением станет посадка сидератов на данном участке. Так почва не только быстро восстановится, но и обогатиться питательными элементами.