Реальный спорт

ОСТРАЯ СЛИВОЧНАЯ ПАСТА ПТИТИМ С КРЕВЕТКАМИ КБЖУ на всю порцию 400гр: 407/26/6/59 На 1порцию: 🍝Птитим-80г 🍝Креветки очищенные-130г 🍝Творожный сыр-20г 🍝Соус Чили-30г 🍝Острый Шрирача-4г -Отварить Птитим -Обжарить креветки без масла 2-3мин -Смешать птитим, креветки, творожный сыр, острые соусы -Творожный сыр надо добавлять в ещё горячую пасту

ТОРТИЛЬЯ С ЛОСОСЕМ КБЖУ на 100гр: 162/8/11/8 🫓тортилья-42г 🫓яйцо-2шт 🫓лосось-30г 🫓творожный сыр-30г 🫓помидор-100г 🫓масло-10г 🫓соль-по вкусу -Разбиваем яйца, солим и взбиваем вилкой -Выливаем яичную смесь на разогретую сковороду, смазанную каплей масла -Сверху накрываем тортильей -Жарим 5-7мин до готовности -Переворачиваем и жарим еще пару минут с другой стороны, чтобы тортилья подрумянилась -Выкладываем твор сыр, лосось и помидор -Складываем пополам

🐠 СУДАК НА ГРИЛЕ 🐠Филе судака с кожей-300г 🐠Раст масло 🐠Чеснок-1зубч 🐠Итальянские травы-2чл 🐠Петрушка 🐠Соль, перец-по вкусу -Для маринада соединить все ингредиенты, кроме рыбы -Филе очистить от костей -Обмазать рыбку с 2х сторон маринадом -Оставить на 10-15мин -Жарить на гриле 10мин при 180град -Нарезать помидоры черри, лук и оливки -Уложить на тарелку к рыбе и сбрызнуть маслом, посолить

КУРИНЫЕ БОМБОЧКИ С ГРИБАМИ КБЖУ на 100гр: 93/15/3/1.4 🍗Куриное филе-500г 🍗Грибы-300г 🍗Сыр лёгкий-70г 🍗Сливки 20%-3стл 🍗Лук-1шт 🍗Соль, перец-по вкусу -Грибы нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить -К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать -Куриное филе отбить, посолить, поперчить -В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками -Завернуть в фольгу, смазанную оливковым маслом -Запекать в разогретой до 200град духовке 30мин, после чего снять фольгу и дать подрумяниться «бомбочкам» еще 5-10мин

ПП ЗАВТРАК Для блина: 🥞Яйцо-1шт 🥞Овсяные хлопья-1стл 🥞Какао-1стл 🥞Молоко-50мл 🥞Подсластитель-по вкусу 🥞Разрыхлитель-1/2чл Для начинки: 🫐Мягкий творог-100г 🫐Подсластитель-по вкусу 🫐Ягоды/джем-по вкусу

ТИРАМИСУ Для коржика: 🍨банан-100г 🍨яйцо-1шт 🍨разрыхлитель-2г 🍨какао-10г 🍨овсяные отруби-30г 🍨молокко 2,5%-30мл 🍨подсластитель-по вкусу Для крема: 🍨крепкий кофе-1чашка 🍨мягкий творога 5%-190г 🍨кофе из чашки-4чл 🍨подсластитель-по вкусу -Смешать банан, яйцо, разрыхлитель, какао, отруби, молоко и подсластитель -Выложить в форму и выпекать в микроволн 5мин -Готовый корж остудить и порезать на квадратики -Творог смешать с подсластителем и кофе -Собираем пироженое в креманке -Выложить 1/3 части твороженного крема, квадратики коржа обмокнуть в кофе и на крем, затем крем, снова корж и выложить оставшийся крем -Поставить в холодильник -Сверху посыпать какао

РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ КБЖУ на 1 шт: 64/10/2.2/0.9 На 8шт: 🐟Яйцо-1шт 🐟Филе трески-420г 🐟Перец болгарский-70г 🐟Помидор-70г 🐟Масло оливковое-8мл 🐟Соль, перец-по вкусу -В блендер помещаем нарезанное филе трески и пробиваем до состояния фарша, солим, перчим -Помидор и перец режем кубиками, соединяем с фаршем, добавляем яйцо и формируем котлетки -Обжариваем на масле с 2х сторон до золотистости, уменьшаем огонь на минимум, добавляем немного воды, накрываем крышкой и тушим до готовности

ПУШИСТЫЕ БУЛОЧКИ КБЖУ на всю порцию: 394/26/9,5/51 🥯творог 5%- 70гр 🥯сырой белок- 1шт 🥯разрыхлитель-1/2чл 🥯сахзам 🥯мука-40г+10г для формовки Для начинки: 🍎натертое яблоко-60г 🍎слив масло-5г 🍎корица -Соединяем все ингредиенты -Раскатываем прямоугольник и выкладываем начинку -Сворачиваем рулетом и разрезаем на булочки -Булочки выпекаем в разогретой до 180град духовке 20-25мин -Горячие булочки смазать 60г греч йогурта 2% в который можно добавить сахзам и корицу по желанию

ВКУСНЫЕ СОЧНЫЕ СОСИСКИ 🌭филе курицы-70г 🌭цветная капуста-2соцветия 🌭лук-1/4шт 🌭зелёный горошек-1стл 🌭батон-1кусочек 🌭молоко-1стл -Батон предварительно замочить в воде или молоке, отжать -Все ингредиенты измельчить в блендере -Выложить в спец форму для сосисок, можно завернуть с помощью пищевой пленки -Готовить на пару в течение 15мин или запечь в духовке -Сосиски можно заморозить, а затем не размораживая отварить, приготовить на пару или запечь

Творожные «косички»⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Ингредиенты:⁣⁣⠀ 📌творог - 200г⁣⁣⠀ 📌яйцо - 1шт ⁣⁣⠀ 📌мука - 30г⁣⁣⠀ 📌подсластитель ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ - Все соединить, сформировать шар, а затем из шара сформировать 4-6 штук маленьких шарика и сформируйте жгутики и слепите из теста косички (на видео показала) ⁣⁣⠀ - выпекать 30-35 минут при 180 градусах ⁣⁣⠀ - я посыпала сверху корицей и подсластителем, но это необязательно ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Кбжу всего блюда: 346/46,07/6,43/23,87