Лови рецепт!

Вкусный салат из сыра халлуми с запеченными овощами Лови рецепт!👇 Нам понадобятся: ◽️сыр халлуми -150 гр ◽️руколла - 75 гр ◽️болгарский перец - 1 шт ◽️помидоры черри -150 гр ◽️семена подсолнечника - 20 гр ◽️гранатовый соус ◽️соль ◽️черный свежемолотый перец ◽️перец чили хлопья Для заправки: ◽️оливковое масло ◽️дижонская горчица - 1 ч.л. ◽️гранатовый соус - 1 ч.л. Приготовление: Болгарский перец нарезать дольками, помидоры черри пополам.Посолить, поперчить. Запечь в духовке при t-180гр. 15 мин. Сыр халлуми нарезать кусочками, обжарить на горячей, сухой сковороде с добавлением перца чили хлопьями, по минуте с каждой стороны. Готовим заправку. Хорошо взбить оливковое масло,дижонскую горчицу и гранатовый соус. Собираем салат. Руколлу выложить на блюдо. Полить половиной заправки, аккуратно перемешать. Сверху выложить запеченные овощи. Затем обжаренный сыр халлуми. Посыпать семенами подсолнечника, полить оставшейся заправкой. Сверху чуть- чуть гранатового соуса. Готово! Очень вкусный салат!

Французский цыган, очень не обычный салат Лови рецепт!👇 Нам понадобятся: ◽️виноград без косточек - 500 гр ◽️консервированный ананас кубиками - 340 гр ◽️твердый сыр -120 гр ◽️чеснок - 2зубчика ◽️майонез- по вкусу Приготовление: Виноград режем пополам. С консервированного ананаса сливаем сок. Сыр трем на крупной терке. Соединяем все ингредиенты. Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом. Заправляем салат, даем немного настояться. Готово! Получается очень необычный вкус.

БЛИНЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ ПЕЧЕНИ ОЛЕНЯ И БЛИННЫЕ РУЛЕТИКИ С ИКРОЙ. Лови рецепт! Нам понадобятся: ◽️молоко - 2 ст ◽️мука - 1 ст ◽️яйца - 3 шт ◽️сахар - 1 ст.л ◽️соль - 1/2ч.л ◽️растительное масло - 1 ст.л Для начинок: ◽️печень оленя, можно говяжью - 500гр ◽️морковь -2 шт ◽️репчатый лук -1 шт ◽️сливочное масло - 60гр ◽️творожный сыр - 50гр ◽️икра -50гр Приготовление: Испечь блины, как на предыдущем видео. Первая начинка: Обжарить печень оленя на большом количестве сливочного масла мин.15 -20.Остудить. В этой же сковороде обжарить лук и морковь. Остывшую печень прокрутить через мясорубку и выложить ее к моркови и луку.Добавить немного воды. Начинка готова. Заворачиваем ее в блины и обжариваем их в сливочном масле до золотистости. Вторая начинка: 2 блина раскладываем с нахлестом, смазываем творожным сыром, скручиваем в рулетик, разрезаем на шайбочки. Сверху выкладываем икру. Готово! Празднично, вкусно и красиво. #блинысначинкой #масленица #блинынапраздник #готовимдичь #вкусноикрасиво #ловирецепт #еленагеннадьевнаготовит

Самые вкусные блины. Лови рецепт! Нам понадобятся: ◽️молоко - 2 ст ◽️мука - 1 ст ◽️яйца - 3 шт ◽️сахар - 1 ст.л ◽️соль - 1/2ч. л ◽️растительное масло - 1 ст.л Начинки: ◽️творожный сыр + слабосоленая семга ◽️плавленный шоколадный сыр + ягоды ◽️пломбир + ягоды Приготовление: Взбить в блендере молоко, муку, яйца, соль и сахар. Влить ложку растительного масла. Еще чуть- чуть взбить. Выпекать блины. Важно!Сковорода должна быть раскаленной и тогда первый блин не будет комом:) Блины можно есть со сметаной и вареньем. А можно сделать начинки, как на видео. Приятного аппетита! #блины #масленница #завтрак #закуска #блинысначинкой #ловирецепт #еленагеннадьевнаготовит

Сочный омлетный рулет с грибами, шпинатом и сыром Лови рецепт!👇 Нам понадобятся: ◽️яйца - 2 шт ◽️шампиньоны - 2 шт ◽️лук порей - 5 гр ◽️шпинат - 5гр ◽️сыр - 10гр ◽️масло пхи ◽️соль ◽️перец Приготовление: Разбить 2 яйца, слегка взбить. Добавить мелко нарезанные шампиньоны, лук порей. Перемешать и еще немного взбить. На сковороде растопить масло пхи - топленое масло и вылить полученную смесь. Как только омлет схватился, добавить шпинат, сыр. Аккуратно свернуть рулетик. Поджариваем еще 2 минутки и красиво подаем к столу. Готово!

Нежнейший деликатес,жаренные «яйца»кабана Лови рецепт!👇 Нам понадобятся: ◽️семенные железы кабана, «яйца» - 2 шт ◽️сливочное масло - 50 гр ◽️репчатый лук - 1 шт ◽️соль ◽️перец Приготовление: С «яиц»аккуратно снять пленочку и положить вымачиваться в воду на сутки. Слить воду, нарезать «яйца» на медальоны толщиной около сантиметра. Посолить, поперчить, аккуратно перемешать. На сковороде растопить сливочное масло и выложить туда медальоны. Жарить с одной стороны 5 мин,перевернуть и жарить с другой стороны 5 мин. Масло должно впитываться в медальоны. Добавить нарезанный кольцами лук и,постоянно помешивая, жарить еще минут 7 до золотисто- коричневого цвета. Готово! Получается нежнейший деликатес.

Ломтики хамона, дыня и шарики моцареллы на подушке из рукколы Лови рецепт!👇 Нам понадобятся: ◽️хамон или прошутто -150гр ◽️дыня -200 гр ◽️мини моцарелла - 80 гр ◽️руккола -75 гр ◽️клубника - 2-3 ягоды ◽️лимон -1/2 шт ◽️оливковое масло ◽️мед - 1 ч.л ◽️перец ◽️бальзамический топинг Приготовление: Рукколу промыть, высушить и выложить на блюдо. Небольшую дыню разрезать пополам, ложкой для мороженного сделать шарики и выложить их на рукколу. Ломтики хамона выложить вокруг дыни, немного скручивая. Произвольно разложить мини моцареллу. Украсить тонко нарезанными лепестками клубники. Для заправки смешать сок половины лимона с оливковым маслом и медом.Немного взбить и полить салат. Сверху добавить бальзамический топинг. Готово!

Янтарное чудо - невероятно необычное варенье из тыквы Лови рецепт!👇 Нам понадобятся: ◽️тыква - 1кг ◽️апельсин - 1 шт ◽️цедра одного лимона ◽️сахар - 600 гр ◽️лимонная кислота - 1ч.л Приготовление: Тыкву очистить, порезать на кубики и пропустить через мясорубку. Очищенный апельсин также пропустить через мясорубку.Добавить цедру лимона. Перемешать. Полученную массу засыпать сахаром из расчета на каждый килограмм тыквы 600 гр сахара. Поставить на огонь, довести до кипения, снимая пенку. Затем убавить огонь, добавить лимонную кислоту и варить 25 мин. Горячим разлить по стерилизованным банкам, закрыть крышками.Хранить в прохладном месте. Готово! Я люблю это варенье использовать как конфитюр к сырам. #варенье #вареньеизтыквы #конфитюр #тыкварецепт #янтарноечудо #необычноеваренье #ловирецепт #еленагеннадьевнаготовит

Аджика из кабачков «Пальчики оближешь». Лови рецепт на зиму!👇 Нам понадобятся: ◽️кабачки - 3кг ◽️морковь - 500гр ◽️болгарский перец - 500гр ◽️помидоры - 1,5кг ◽️чеснок -5 головок ◽️соль - 2,5 ст.л ◽️сахар - 100гр ◽️перец Чили молотый - 2 ст.л ◽️масло подсолнечное рафинированное - 200гр ◽️уксус 9% - 100 мл Приготовление: Все овощи промыть, пропустить через мясорубку,кроме чеснока. В блендере не рекомендую,потому что овощи пропущенные через мясорубку сохраняют зернистость. Добавить соль, сахар, перец Чили, масло, варить 35-40 мин. Затем влить 9% уксус, перемешать и разлить аджику по стерилизованным баночкам. Накрыть полотенцем. Готово! Через 2 недели уже можно есть. Особенно хороша аджика « Пальчики оближешь!» со свежеиспеченной чабаттой! #кабачки #кабачкирецепт #аджикаизкабачков #рецептназиму #заготовки #вкусныйрецепт #ловирецепт #еленагеннадьевнаготовит

Вкусный летний десерт-карамелизированные яблоки со сливочным пломбиром. Лови рецепт!👇 Нам понадобятся: ◽️яблоки - 600 гр ◽️сахар - 1 ст.л ◽️корица - 1 ст.л ◽️лимон - 1/8 ◽️сливочное масло - 30 гр ◽️пломбир - 400 гр ◽️карамельный сироп Приготовление: Яблоки помыть, порезать кубиками.Сбрызнуть лимонным соком. На сковороде растопить сливочное масло.Добавить ложку сахара, ложку корицы.Растопить,помешивая. Выложить в сковороду яблоки и , постоянно помешивая, закарамелизировать 5 - 7 мин. Выкладываем на блюдо закарамелизированные горячие яблоки, сверху 2 шарика сливочного пломбира, каплю карамельного сиропа - не обязательно. Готово! #десерт #десертсяблоками #яблокирецепт #мороженноесяблоками #сливочныйпломбир #вкусныйпломбир #ловирецепт #еленагеннадьевнаготовит