
Новогодние каникулы — время для тёплых семейных традиций! Дорогие друзья! Сейчас самые волшебные дни года — новогодние каникулы. Это чудесное время, когда можно замедлиться, насладиться домашней атмосферой и, конечно, провести больше времени с семьёй. Почему бы не устроить мини‑праздник на кухне вместе с детьми и внуками? Совместное приготовление выпечки — это не просто процесс готовки. Это: незабываемые моменты общения; передача семейных традиций; радость от совместного творчества; вкусный результат, которым можно гордиться!
Печенье с предсказаниями Ингредиенты: мука пшеничная — 100 г; сахар — 80 г; масло сливочное (растопленное) — 40 г; яйцо куриное — 1 шт.; ванильный экстракт — ½ ч. л.; разрыхлитель теста — ¼ ч. л.; соль — щепотка; молоко — 1 ст. л.; специи (корица, имбирь, мускатный орех или шафран) — по желанию. Дополнительно: бумага для записок (лучше тонкая, но прочная); ручка или карандаш для написания предсказаний. Шаг 1. Подготовка предсказаний Заранее напишите предсказания на небольших листочках. Оптимальный размер — 5 см в длину и 1–2 см в ширину. Шаг 2. Замес теста В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавьте растопленное сливочное масло, яйцо, ванильный экстра
Новогодние чудеса на кухне: готовим имбирные пряники, которые станут хитом праздника. Ингредиенты мёд — 165 г; сахар — 100 г; имбирь — 1,5 ч. л.; сливочное масло — 125 г; куриное яйцо — 1 шт.; мука — 500 г; пищевая сода — 2 ч. л. без горки. Рецепт Приготовьте основу. В сотейнике соедините мёд, сахар, молотый имбирь и корицу. Прогревайте на среднем огне до закипания. Как только закипит, уменьшите огонь до минимального и варите пару минут, чтобы крупинки сахара растаяли. Добавьте соду. Добавьте сливочное масло, остудите до 60 градусов Добавьте яйцо. В охлаждённую массу вбейте целое куриное яйцо и взбейте всё миксером до однородности. Замесите тесто. Постепенно введите муку (в 3–4 приёма)
Витаминная бомба для холодных дней. Этот чай согреет, поднимет настроение и укрепит иммунитет. Ингредиенты (на 2 порции): облепиха — 100 г (свежая или замороженная); мёд — 2 ст. л. (по вкусу); апельсиновый сок — 100 мл (свежевыжатый); вода — 400 мл; имбирь свежий — 5 г (по желанию); корица — 1 палочка (по желанию); гвоздика — 2–3 бутона (по желанию). Время приготовления: 15 минут. Пошаговый рецепт: Если облепиха замороженная — дайте ей слегка оттаять. Переложите ягоды в миску и разомните толкушкой до состояния пюре (можно оставить и целые ягоды, если предпочитаете более текстурный напиток). Переложите облепиховое пюре (или целые ягоды) в заварник или кастрюлю. Если используете имбирь — очи
Самая вкусная капуста! Убираем верхние листья. Шинкуем капуста Трём морковь Хорошо утрамбовываем капуста с морковкой в банку. Заливаем холодной солёной водой. На 1.5 литра воды -1.5 столовые ложки соли. 2 дня банка стоит при комнатной температуре. Периодически протыкаем капуста шпажкой. Потом ставим в холодильник. Ещё 2 дня и капуста готова. Приятного аппетита. Подписывайся на мою группу там еще больше рецептов. #БезТабакаОК
Ингредиенты: Сахар - 500 гр. Сливочное масло - 140 гр. Сливки жирностью 33-35% - 140 гр. Соль - 1-2 гр. В кастрюлю с толстым дном засыпаем сахар. Ставим на средний огонь. Даем ему растаять и доводим до коричневого цвета. Нагреваем сливки до кипения, вливается в сахар. Масса может в этот момент сильно кипеть. Доводим ло температуры 120-135 градусов. Добавляем сливочное масло, после объединения ингредиентов снимаем с огня. Даем немного остыть и переживаем в форму. Остывает сначала при комнатной температуре, потом убираем в холодильник.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.