Рыба, мясо, сало, домашнего копчения в Канске

Сегодня коптим с использованием четырех видов щепы: осина, дуб, ольха, груша. Дым очень ароматный, а вкус получается такой, что можно ум отъесть. После 18:00 можно купить сало и куриную грудку, доставка по городу бесплатно. 8-983-158-5445

Чистота залог здоровья! Не всегда показываю, но! после копчения кабину обязательно тщательно моем и сушим. Не знаю как делают другие коптильщики. Я считаю что необходимо и очень важно смывать жир и копоть с поверхности.