Давай поедим с Natalia Kotsur

Рецепт, который спас моего ребенка от химозных коктейлей из магазина.

Мой сын всё детство просто обожал различные молочные коктейли, каждый поход в магазин с ним - это 5-6 пачек коктейля с трубочками. Мне это никогда не нравилось, так как я топлю за более полезные перекусы и однажды я нашла здоровую альтернативу. Моему ребенку уже 13 лет и он до сих пор выбирает домашний коктейль из банана и молока, а не магазинный. Только сейчас он уже пьет коктейль с добавлением протеина. Ингредиенты Банан 1 шт Молоко 1 стакан Если считаете, что обычное молоко не полезно, то можете сами приготовить молоко из орехов и делать такой коктейль уже на растительном молоке. Отправляем ба

Уже несколько лет ем такой завтрак каждый день

Действительно, я каждое утро ем на завтрак салаты и разные варианты яиц. Конечно, я меняю ингредиенты, добавляю другие овощи и по разному готовлю яйца, но смысл остается неизменным. Свежий салат + яйцо. На этот раз моё любимое яйцо пашот на подушке из рукколы с овощами. Сохраняйте рецепт Ингредиенты на салат Рукола 50 гр Помидор 1-2 шт Болгарский перец 0,5 шт Яйцо - 2 шт Кунжут, соль, перец, масло раст Руколу моем и просушиваем. Помидор и перец нарезаем. Перемешиваем овощи, поливаем маслом, солим, перчим. Для яиц кипятим воду (около 1 литра), немного солим и добавляем 1 ст ложку уксуса. Воду раскручиваем и вбиваем туда сыро

Может ли быть вкусным печенье без сахара и муки?

Конечно, если заменить обычную муку на полезную, сахар на банан, а сливочное масло на масло Гхи или кокосовое, то получится невероятно вкусное, но при этом полезное печенье. Готовится очень просто. Сохраняете рецепт и подписывайтесь. Ингредиенты Банан 1 шт Яйцо 1 шт Кунжут 130 гр Масло (кокосовое или гхи) 60 гр Мука 130 гр (у меня кокосовая 50 гр и овсяная 80 гр) Разрыхлитель 1 ч л Процесс приготовления Кладем в блендер банан с яйцом и кунжутом. Кунжут я замачивала и сушила на сковороде. Затем добавляем растопленное масло. У меня не оказалось достаточно кокосового масла, поэтому я добавила ещё и масло гхи. Добавила ко

Так вкусно, что можно и без мяса есть.

Я просто обожаю все блюда из картошки, возможно потому, что я родом из Беларуси. Но этот рецепт я особенно люблю.
Сохраняете рецепт и готовьте вместе со мной
⠀
Ингредиенты
⠀
Картофель 1 кг
Лук 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Сливки 33% 300 мл
Сыр 250 гр
Мускатный орех по вкусу
Соль

Процесс приготовления

⠀
Для начала нарежьте лук и чеснок. Обжарьте лук до прозрачности, совсем чуть-чуть, не нужно жарить до золотистости. К нему добавьте чеснок и сливки. Сливки у меня уже были густые, но можно брать и жидкие.
⠀
Посолите и добавьте мускатный орех. Только помните, что эта специя может горчить, поэтому добавляйте буквально на кончике ложки. Солит

Эти рулетики улетают со стола за секунду

Помню, как мама делала похожие рулетики с майонезом и они совсем мне не нравились. А потом я поняла, что просто не люблю майонез. И, когда я выросла, я заменила майонез на творожный сыр и вкус меня поразил. Сохраняйте рецепт.
⠀
Ингредиенты
⠀
Кабачок 1 шт
Сыр творожный 140 гр
Грецкий орех 40 гр
Чеснок 3 зубчика
Петрушка 3 веточки
Соль и перец по вкусу
⠀
Грецкий орех измельчаем, чеснок и зелень мелко нарезаем. Смешиваем с творожным сыром. Солим, перчим по вкусу.
⠀
Кабачок нарезаем на тонкие слайсы и обжариваем с двух сторон на сковороде в небольшом количестве масла.
⠀
Перекладываем обжаренные слайсы кабачка на салфетку, чтобы убрать лиш

Волшебная смесь для вашего здоровья.

Я узнала об этом рецепте от подруги, она нутрициолог и мастер спорта. Она много лет увлекается полезными продуктами и прекрасно выглядит - сияющая кожа, густые волосы, хорошее самочувствие и это только то, что на поверхности. Я уже переняла от неё много полезных привычек и это одна из них. Волшебная смесь - это смесь 4х продуктов в равных пропорциях семена подсолнечника семена льна семена тыквы орехи Важно! Все семена, кроме льна моем и замачиваем в воде на несколько часов или на ночь. И орехи тоже. Даже, если вам кажется, что они чистые. После отправляем их сушиться в духовку при температуре 90-100 градусов. По времени примерно 20-40 ми

Чем заменить кофе, чтобы было вкусно и полезно для организма?

Раньше я выпивала по 3 чашки кофе в день, но со временем стала замечать, что у меня появляется тревожность после кофе, сердце сильнее стучит. А ещё организм просит больше жидкости, значит происходит обезвоживание. А кожа на лице потеряла сияние и гладкость. Я решила постепенно убрать кофе из своего рациона. Но, что тогда мне заказывать в кофейне, куда я хожу постоянно? И оказалось, что моё любимое латте с густой пенкой можно готовить не только из кофе. И вот 5 весомых причин заменить кофе на матчу

1. Меньше тревог, больше спокойствия.

Кофе стимулирует нервную систему, вызывает раздражительность, беспокойство и даже панич

Рецепт тако . Вкусно и максимально просто.

Сохраняете.
Ингредиенты
Куриное филе - 3 шт
Болгарский перец - 2 шт
Лук - 1-2 шт
Чеснок - 3 зубчика
Соевый соус - 50 мл
Специи (паприка и хмели-сунели) - по 1 ч л
Соль, перец по вкусу
Сыр (Чеддер и пармезан) - 100 гр
Лепешки (мини-лаваши) - 14 шт (1 упаковка)
Куриное филе нарезаем на полоски, лук на полукольца и болгарский перец на полоски.
Обжариваем сначала мясо на растительном масле, чтобы вся жидкость испарилась, затем добавляем лук, через пару минут болгарский перец. Солим, перчим, добавляем специи и обжариваем до легкой золотистости.
Затем добавляем соевый соус и мелко порезанный чеснок. Всё перемешиваем и убира

Этот рецепт напомнил мне мамины гренки, но только сверху вкуснейшая начинка.

Сочетание продуктов - топ. Сохраняйте рецепт и готовьте себе и своим близким. Это вкусно и просто. Ингредиенты Белый хлеб - 5 кусочков Яйца - 2 шт Молоко - 100 мл Ветчина - 100 гр Помидор - 1 шт Сыр твердый - 70 гр Сыр творожный - 2 ст л Соль, перец, петрушка Способ приготовления 1. Взбиваем яйца с молоком и солью 2. Нарезаем кубиком ветчину, помидор, сыр натираем. Перемешиваем всё с творожным сыром и черным перцем. 3. Нарезаем хлеб и окунаем его с двух сторон в яично-молочную смесь. 4. Выкладываем на противень с пергаментом и запекаем минут 15 про температуре 200 градусов. 5. Посыпаем ос

Десерты нужно исключить после 50 лет. Так ли это?

Часто в интернете от разных экспертов я слышу такое утверждение, что десерты нужно полностью исключить из рациона после 50 лет.
Давайте разберемся с этим мифом.
Приведу вам несколько фактов, почему это утверждение не верное.

1. Помощь в поддержании настроения и удовольствия.

Десерты могут поднимать настроение, улучшать общее эмоциональное состояние и делать питание более разнообразным. Полностью отказываться от любимых сладостей не обязательно, важно соблюдать умеренность.

2. Контроль порций и состава.

Если есть желание побаловать себя десертом, можно выбирать небольшие порции и предпочтительно готовить их из натуральных продуктов, и

Пить много воды опасно, сразу отекаешь, слышала я несколько раз, общаясь со знакомыми.

Так ли это? На самом деле, отеки возникают не от употребления воды, а при нарушениях работы почек, сердца или при неправильном балансе электролитов. Нашему организму необходимо примерно 1,5–2 литра воды в день, чтобы поддерживать все системы в рабочем состоянии.

Я подготовила для вас 5 причин, чтобы смотивировать вас пить воду чаще:

1. Поддержка энергии и бодрости Обезвоживание даже на 1% снижает концентрацию и ухудшает память. Вода помогает мозгу оставаться ясным, а телу — энергичным. 2. Красивое и здоровое тело Вода способствует увлажнению кожи, делает её более гладкой и упругой. Это природный

Я ем мало и толстею, значит виноват возраст и гормоны

- как-то сказал мне так мой близкий родственник.
В этом ли настоящая причина набора веса? Давайте разбираться.
Я согласна, что гормоны и метаболизм могут оказывать влияние на набор веса, но зачастую причина - это не только гормоны, а их взаимодействие с образом жизни, питанием и физической активностью.
Я пределила для вас основные причины, которые могут объяснить такую ситуацию:

1. Объем и качество питания:

Даже небольшое количество пищи может привести к набору веса, если это питание содержит много калорий, сахара, жиров или быстрых углеводов. Важно не только сколько вы едите, но и что именно.
Ну и кто сказал вам, что ваше мало -

Белки вредны для почек, а пожилым людям мясо практически не нужно. Правда ли это?

Действительно, в прошлом считалось, что высокобелковая диета может нагрузить почки, особенно с возрастом. Эта идея возникла на основе наблюдений у пациентов с уже существующими хроническими заболеваниями почек, у которых избыточное потребление белка действительно может ухудшить состояние. Но, если у вас нет заболеваний почек, то белки, наоборот, необходимы для восстановления тканей и поддержания обмена веществ. Лишь в случае заболеваний почек или при их склонности (например, при хронической почечной недостаточности), врачи действительно рекомендуют ограничивать потребление белков, чтобы снизить нагрузку на

БАДы могут полностью заменить полноценный рацион.

Вы тоже так считаете? Реклама БАДов обещает нам легкую жизнь и идеальную фигуру благодаря горсти витаминов. И многие люди ведутся на это, полагая, что если они выпили витамины, то могут есть всё, что угодно и это фатальная ошибка. БАДы - это не волшебные таблетки, а лишь дополнение к пище, а не ее замена. Что будет, если из вашей тарелки исчезнут свежие овощи, сочные фрукты, натуральная рыба и мясо? Разве можно заменить богатство витаминов, минералов и микроэлементов, которые дает матушка Земля, порошком или таблеткой? БАДы — это хорошая подмога, если вы уже правильно питаетесь, но никакие капсулы и пилюли не смогут восполнить все бог

Углеводы сразу превращаются в жир, их нужно исключить! Правда или миф?

Да, углеводы действительно превращаются в жир, но только избыточные, а не те, которые входят в наши с вами пищевые потребности. А это значит, что не все углеводы - враги.

А вот настоящий факт: Углеводы — главный источник энергии!

Ваш организм нуждается в них для поддержания сил, бодрости и отличного настроения. Когда вы едите углеводы, ваше тело быстро получают топливо для мозга и мышц. Исключая их, вы рискуете потерять энергию и радость к жизни! Отказавшись от углеводов полностью, вы потеряете не только вкусную еду, но и возможность поддерживать метаболизм. Углеводы помогают сжигать жир, стабилизировать уровень са

Замороженные овощи и фрукты менее полезны, чем свежие. Правда или вымысел?

Мы привыкли думать, что свежее намного полезнее, чем после заморозки. Но не всё так очевидно. Замороженные овощи и фрукты могут быть даже полезнее свежих. Сейчас объясню. Дело в том, что в процессе заморозки используют современное оборудование, которое быстро замораживает продукты сразу после сбора урожая. В результате большинство полезных веществ — витаминов, антиоксидантов и минералов — сохраняется максимально возможным. Если вы думаете, что свежие всегда лучше, подумайте дважды. Свежие фрукты и овощи, которые долго хранятся на прилавках или в холодильнике, могут потерять значительную часть своих полезных ве

Чем меньше жира, тем лучше. А ещё лучше вообще вареное и постное.

Давайте разберёмся: действительно ли “меньше жира — значит лучше”? И стоит ли покупать обезжиренные продукты в магазинах? Я раньше думала, что если полностью исключу жир из рациона, то буду здоровой и стройной. Но в этой логике есть серьёзная ловушка. На самом деле жиры — это не враг. Наоборот, это важнейший строительный материал для нашего организма! Без них наш организм не способен усваивать жизненно важные витамины A, D, E и K. А ведь это витамины, которые укрепляют иммунитет, улучшают зрение, делают кожу гладкой и молодой. А обезжиренные продукты на полках магазина не такие полезные, как многие думают. Они могут со

Колбасы, соления и сало - еда проверенная. На них жили наши родители. Что не так?

А то, что в этих продуктах слишком много соли, консервантов и красителей. И это вызывает отеки, проблемы с почками, ЖКТ и давлением. Не говоря уже о том, что в колбасе вообще трудно найти мясо. Но выход есть - можно приготовить сочное, нежнейшее мясо у себя дома и уменьшить вред.

Рецепт 1

Домашняя ветчина - это вкусно, а главное просто. Только нужно заранее купить нитритную соль, я заказывала на маркет плейсе. Сохраняйте рецепт Ингредиенты Свинина 1,5 кг Соль нитритная 15 гр Соль обычная 15 гр Паприка - 2 ч л Чеснок сушеный - 1 ч л Перец черный 0,5 ч л Тмин и кориандр - 1 ч л Отмеряем

Только слабым и больным нужен психолог. Так ли это?

Очередной миф, который хочется развеять. За свои почти 40 лет я общалась с огромным количеством людей и убеждена на 100%, что каждому человеку без исключения будет полезна консультация с психологом. И для этого не обязательно быть психически больным или неполноценным. Я пошла к психологу несколько месяцев назад, потому что захотела понять свои эмоции и чувства, которые у меня возникают периодически. У меня в голове возник вопрос - почему я так реагирую на определенные ситуации или слова и как исцелить эту скрытую травму, чтобы я могла реагировать спокойно и осознанно? Мы с психологом прорабатываем чувство вины, страха, стыда и я начин

Почему просто считать калории не равно быть в хорошей форме?

Как-то моя бывшая подруга сказала, что можно есть всё, что угодно, хоть бургеры с колой, главное не выходить за суточную норму калорий и тогда ты будешь всегда в отличной форме и прекрасно выглядеть. Мне было странно это слышать, ведь еда бывает разной. Калории калориям рознь. Можно съесть кусок торта со сгущенкой, а можно съесть фрукты с орехами. И то, и то будет считаться перекусом с одинаковым количеством калорий. Но, как на счет пользы для нашего организма? Задумайтесь, сколько простых сахаров, трансжиров и добавленных консервантов может быть в куске торта и к чему это может привести. Самое очевидное - это скачки уровня