Катя Студа готовит

Ракушки с креветками - невероятно сочно и ароматно!

Ингредиенты: макароны ракушки 300 гр креветки 200-250 гр протертая мякоть томатов 200 гр сливки 20% 100 мл мини-моцарелла шпинат соль Готовим: 1. Отвариваем макароны в подсоленной воде до состояния альденте. 2. В каждую ракушку кладём шпинат, моцареллу и креветку. 3. В посуду для запекания добавляем протёртую мякоть томатов. 4. Выкладываем фаршированные ракушки, сверху поливаем сливками. 5. Ставим в духовку на 25 минут при 180°. *можно накрыть фольгой и снять за 5 минут до финиша, важно следить, чтобы края макарон не высохли. Приятного аппетита!

Идеально для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказываться от вкусного!

Ингредиенты: листай карусель Готовим: 1. Взбиваем яйцо со специями до однородности. 2. Смачиваем лист рисовой бумаги в яичной смеси и аккуратно выкладываем на разогретую вафельницу. 3. Сверху распределяем натёртую ветчину и сыр. 4. Накрываем вторым листом рисовой бумаги, предварительно смоченным в яичной смеси. 5. Готовим до появления румяной хрустящей корочки.

Хватит готовить перцы с рисом! Сочные фаршированные перцы с киноа и грибами.

Ингредиенты: Перец болгарский разноцветный - 6 шт Начинка: Фарш - 550-600 гр Киноа - 100 гр Шампиньоны - 300 гр Лук репчатый - 1 шт Цукини — 100 гр Соль, чёрный перец, сушеный чеснок, специи — по вкусу Томатный соус: Протертая мякоть томатов - 400-500 мл Сметана - 100-150 гр Вода - 100-150 мл Аджика - 1 ст.л Сахар - 1 ч. л. Соль - по вкусу Финал: Сыр полутвёрдый - 100-150 гр ‍Ход рецепта: 1. Отвариваем киноа. Обжариваем нарезанные грибы, пока не уйдет вся влага. Добавляем лук и обжариваем на растительном масле. 2. В миску к фаршу отправляем зажарку, киноа, натертый цукини и специи. Тщательно вымешиваем мас

Кекс с ананасами. Гости думали, что я его купила в кондитерской! А секрет - в одной банке...

Ингредиенты: Ананасы консервированные (без сиропа) - 400 г Сироп от ананасов - 3-4 ст. л. (для пропитки) Сахар - 180 г Яйца С1 - 3 шт Маргарин или сливочное масло - 70 гр Мука пшеничная - 325 гр Разрыхлитель - 12 гр Соль - щепотка Ванилин - 1 ч. л. Для декора: Шоколад и кокосовая стружка Готовим: Сливаем сироп - он нам ещё пригодится. Ананасы, яйца и сахар взбиваем до однородности. Вливаем растопленный маргарин и перемешать. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, щепотку соли и ванилин - перемешиваем. Выкладываем тесто в форму, и отправляем выпекаться в разогретую духовку на 40-45 мину

Осенний морковный кекс, который точно получится с первого раза — проверено лично!

Ингредиенты: листай карусель Готовим: 1. Яйца взбиваем с сахаром до пышности. B процессе вливаем растительное масло. 3. В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель и корицу. В яичную смесь добавляем цедру и всыпаем сухие ингредиенты. И замешиваем тесто. 5. На мелкой терке натираем морковь и добавляем в тесто вместе с орехами, перемешиваем. 6. Для начинки перетираем творог, яйцо, пудру и муку до однородной консистенции. 7. Выкладываем в смазанную форму половину теста, по центру выкладываем начинку таким образом, чтобы она не касалась краёв формы. Выкладываем оставшееся тесто и разравниваем. Выпекаем при 1

Идея для завтрака - вафли из тунца 🔥

Сохраняй и забегай в гости, у меня ещё много вкусного! Количество около 6 вафель Ингредиенты: Консервированный тунец (в собственном соку или масле) - 120 г Яйца куриные - 2 шт Кефир (любой жирности) - 50 мл Мука пшеничная - 4–5 ст.л Разрыхлитель теста - 1 ч.л С чем подавать вафли: Вариант «Сэндвич» - мажьте вафлю размятым вилкой авокадо (можно добавить лимонный сок и соль), сверху выложите дольки вареного яйца и украсьте микрозеленью. Вариант «Классика» - подавайте вафли просто так, со сметаной, греческим йогуртом или легким сырным соусом.