Ловите рецептик пп😋

РЕЦЕПТ 🐟 Рыбные шарики в сметане
Ингредиенты:
• рыба филе - 400 грамм
• лук репчатый - 1 шт
• зелень - 1 пучок
• яйцо - 1 шт
• сметана 10% - примерно 0,5 стакана (ещё лучше - белый натуральный йогурт)
• соль, молотый перец
• растительное масло 1 капля :)
Необходимый инвентарь:
• духовка (200 градусов),
• сковорода антипригарная,
• жаропрочное блюдо
Способ приготовления:
1. Зелень измельчите.
2. Рыбу вымойте, высушите и мелко порежьте. Лук очистите и мелко порежьте, смешайте с рыбой. Добавьте зелень к рыбе с луком. Также добавьте яйцо, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
3. Из полученного фарша сформируйте маленькие шарики.
4. Обжарьте их на сковороде, смазанной каплей масла (а лучше - без) со всех сторон до золотистости.
5. Все обжаренные рыбные шарики положите в жаропрочное блюдо, залейте сметаной, посолите, поперчите и поставьте в духовку на 12-15 минут при температуре 200-220С.
Приятного аппетита, друзья! 💚