
А знаете ли вы, что всемирно известный «Kinder Surprise» был придуман в дореволюционной России?🥚
Начиналось всё с простого абрикосового варенья, а выросло в известный концерн, который после свержения царского режима стал носить имя революционера Петра Бабаева.
Правда к созданию шоколадных яиц он был непричастен. Историки считают, что их придумал Алексей Иванович Абрикосов, внук бывшего крестьянина Степана Николаева, который научился делать отменное варенье из абрикосов и другие лакомства. Это помогло ему скопить средства и выкупить себя и свою семью и получить новую фамилию.
Будучи привратником и посыльным у торговца сахаром, внук Степана Абрикосова Алексей Иванович, быстро дослужился до должности бухгалтера. Все время, что он состоял на службе, учился ведению бизнеса, впитывая все тонкости.
Наконец, решив, что готов заняться бизнесом самостоятельно, он попросил у хозяина кредит— и тот не отказал. У Алексея появилась первая кондитерская.
Абрикосов был прекрасным маркетологом. Именно он придумал конфеты с названием «Раковая шейка» и «Гусиные лапки».🪿🦞
Необычное название и изображения на фантиках привлекали внимание покупателей, всем хотелось знать, какие этиконфеты на вкус.
Алексей Иванович любил дарить своим покупателям подарки - покупая у него коробку конфет, каждый знал, что получит еще и увесистую плитку шоколада, а внутри коробки, кроме конфет, покупателя ждал сюрприз — кусочек засахаренного ананаса или маленькая шоколадка в блестящей фольге.
Любовь к сюрпризам и наблюдение за детьми натолкнули предпринимателя на мысль создавать яркие шоколадные наборы, в которых вложены занимательные головоломки, ребусы и открытки.
Не отставала от кондитерского производства Абрикосовых и другая крупная московская фабрика - "СИУ и Ко" (более известная нам, как"Большевик"). В прейскуранте предприятия за 1900 год было пять разновидностей шоколадных яиц с сюрпризами. К сожалению, фотографий этих изделий не сохранилось. Зато остались кадры аналогичного лакомства московского предпринимателя немецкого происхождения Иоганна Динга.
🥚Производить шоколадные яйца на его фабрике начали в 1908 году. Как и на других фабриках, лакомства разделяли по номерам. Яйца отличались по размеру и наполнению. Продукция под номерами с 1 по 6 не имела сюрпризов-игрушек. Внутри яйца обычно находились круглые леденцы от кашля. У номеров с 7 по 21 внутри уже были подарки поинтереснее. Например, фигурки из фарфора, картинки, а также свистульки.
🥚 Само яйцо, как и сегодня, состояло из двух половинок. Между собой их соединяли с помощью сахарного сиропа. Чаще всего такие сладости покупали на Пасху.
После революционных событий 1917 года, московские кондитерские фабрики национализировали. Ассортимент множества из них сильно сократился. Да и Пасха перестала считаться народным праздником. Поэтому любимые шоколадные яйца надолго исчезли с российских прилавков.
А вы знали про шоколадные яйца дореволюционной России? Или только про яйца Фаберже?
2 комментария
7 классов
Фильтр
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Мир – это книга, и тот, кто не путешествует, читает лишь одну ее страницу.
- Швеция
Показать еще
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
1 796 участников
4 908 участников