ЛЕПЁШКА С ЛУКОМ, ЯЙЦОМ И СЫРОМ.

Нарезать зелёный лук, натереть сыр.
Смешать венчиком яйца, кефир и муку.
Добавить зелёный лук и сыр.
Вылить массу на разогретую сковороду.
Готовить под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны.