Нежные оладьи без муки
Лёгкий и полезный вариант завтрака.
Ингредиенты: 👍
яйца — 2 шт
банан — 1 шт
творог — 200 г
сахар — 1 ст. л
ванилин — щепотка
разрыхлитель — 0,5 ч. л
масло растительное — для жарки
Описание: 💁
В глубокой миске разомните банан до однородной массы, затем добавьте яйца и тщательно перемешайте до гладкости, чтобы масса стала мягкой и слегка воздушной.
Добавьте творог, сахар и ванилин, аккуратно соедините ингредиенты до получения густой и нежной консистенции без крупных комков и лишней жидкости.
Всыпьте разрыхлитель и снова перемешайте массу, после чего дайте ей постоять несколько минут, чтобы она стала более стабильной и удобной для жарки.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, выкладывайте тесто ложкой и обжаривайте оладьи до золотистой корочки с двух сторон на среднем огне.
Фильтр
Домашние слоёные ватрушки с нежной творожной начинкой и румяной золотистой корочкой в духовке
Это такие уютные, мягкие и слоистые вкусняшки, где хрустящее тесто встречается с нежной творожной серединкой — идеально к чаю или просто закинуть пару штук на завтрак.
Ингредиенты:слоёное тесто — 500 г
творог — 400 г
яйцо — 1 шт
сахар — 3–4 ст. л
ванильный сахар — 1 ч. л
сметана — 2 ст. л
желток — 1 шт (для смазывания)
Как приготовить:
Тесто достать и дать ему оттаять, затем покласть на стол и слегка раскатать, чтобы стало ровненькое, после чего нарезать квадратиками, а в центре каждого аккуратно сделать углубление, чтобы потом туда закинуть начинку, края можно чуть-чуть подвернуть, чтобы получ
Сочный домашний шашлык из свинины на углях с ароматом дымка и румяной корочкой
Ингредиенты:
свинина (шея) — 1 кг
лук — 3–4 шт
уксус или лимонный сок — 2 ст. л
растительное масло — 2 ст. л
соль — по вкусу
перец — по вкусу
паприка — 1 ч. л
специи для шашлыка — по вкусу
Как приготовить:
Мясо покласть на доску, нарезать средними кусочками, чтобы было удобно закинуть на шампуры, лук порезать кольцами, всё это дело закинуть в большую миску, добавить соль, перец, паприку и специи, затем плеснуть уксус или лимонный сок и немного масла, хорошенько всё перемешать руками, слегка помять, чтобы сок пошёл, и оставить мариноваться минимум на пару часов.
Когда мясо настоялось и пропиталось ароматами
загрузка
Показать ещё