Предыдущая публикация
Фильтр
Гадают до последнего
Удаётся даже новичкам
Лепят даже новички
Домашняя кулинарная база
Просят добавки сразу
Это сало пробуют и до последнего уверены, что оно из коптильни
Сало по этому способу выходит с выраженным копчёным ароматом и насыщенным вкусом.
При этом никакого копчения не требуется — всё делается на плите, простыми ингредиентами.
При этом никакого копчения не требуется — всё делается на плите, простыми ингредиентами.
Подготовка сала
Сало тщательно промойте, обсушите и нарежьте крупными, удобными кусками.Чеснок очистите и слегка придавите ножом или порежьте крупно — так он отдаст максимум аромата и не «потеряется» во вкусе.
Ароматный рассол — основа вкуса
В кастрюлю выложите луковую шелуху, добавьте чернослив и лавровый лист.Всыпьте соль и сахар, залейте водой так, чтобы сало было полностью покрыто. Поставьте на огонь и доведите до активного кипения.
Варка с хар
Это сало пробуют и до последнего уверены, что оно из коптильни
Сало по этому способу выходит с выраженным копчёным ароматом и насыщенным вкусом.
При этом никакого копчения не требуется — всё делается на плите, простыми ингредиентами.
При этом никакого копчения не требуется — всё делается на плите, простыми ингредиентами.
Подготовка сала
Сало тщательно промойте, обсушите и нарежьте крупными, удобными кусками.Чеснок очистите и слегка придавите ножом или порежьте крупно — так он отдаст максимум аромата и не «потеряется» во вкусе.
Ароматный рассол — основа вкуса
В кастрюлю выложите луковую шелуху, добавьте чернослив и лавровый лист.Всыпьте соль и сахар, залейте водой так, чтобы сало было полностью покрыто. Поставьте на огонь и доведите до активного кипения.
Варка с хар
Приготовление
Курицу, грибы и лук нарежьте небольшими кусочками и обжарьте вместе до мягкости и лёгкой золотистости.
Добавьте сметану, перемешайте и прогрейте начинку пару минут, чтобы она стала нежной и ароматной.
Разложите смесь по тарталеткам и щедро посыпьте тёртым сыром. Запекайте при 180 °C около 10 минут, пока сыр не расплавится и не появится румяная корочка.
Горячие, сочные и идеально порционные — такие тарталетки исчезают со стола первыми.загрузка
Показать ещё