Шафран – в небольших дозах помогает пищеварению, укрепляет желудок. ⠀ Корица – укрепляет желудок, помогает в профилактике склероза и невроза. Кардамон – стимулирует работу мозга, помогает от усталости, депрессии и даже усиливает потенцию. Мускатный орех – добавление этой специи в блюда прекрасно тонизирует и снимает усталость. ⠀ Гвоздика – полезна пожилым людям, она помогает бороться с атеросклерозом и улучшает память.
Кабачок — гипоаллергенный и низкосахаристый овощ, который нормализует водный обмен в организме, избавляет от отеков, лечит расстройства ЖКТ. При этом ценных веществ в кабачках очень много. Так, в 100 граммах кабачка находится примерно треть от всей дневной нормы витамина С. Много в кабачках других витаминов (А, В, Е и РР) и минералов, включая кальций, железо, магний, фосфор и калий. Если вы хотите чем-то заменить картошку или макароны, сложно найти лучшего кандидата на здоровый гарнир.