Рецепт хороший проверяла только сильно зажаривать не нужно. Слегка поджарить при остывании немножко еще потемнеет на стакан меда пол стакана сахарамукой пересыпать перед жаркой потрясти в друшлаке
У нас бабушка делала чак чак. Так вот была форма в виде трапеции, самодельная, и в эту форму закладывали. То, что делают сейчас, не сравнить как делали раньше. В прошлом специально была бабуля, которая делала на свадьбу эту вкусняшку.И рецепт свой никому не давала. Я помню на мою свадьбу, 40 лет назад, она делала чак чак на 60 яиц. Как я не пыталась посмотреть, что и как она делает, не получалось. Она всё время стояла спиной. Чтобы я не посмотрела. Ведь этим она зарабатывала.
Как раз бабушка и должна была внучку научить а не спиной закрываться. Я ставлю тесто на булочки а внучка выкатывает с малых лет. Сейчас ей 13. За то она уже все умеет. Кто будет учить наших детей и внуков
Валя, мы гуляли 2 недели. А я говорю про сладости, которые делали на никях. Меня не поняли некоторые. Я говорила, что была бабуля, которая жила на Мичуриной. И её все звали на подготовку чак чака. Она была спец в своём деле. Ты же знаешь,что мы всё умеем, просто на свою свадьбу я позвала её.
Да,Римма,у золовки свадьба была дома. И у татар есть обычай,они приглашают помощниц. Их все знали, и друг -доугу советовали. Одна делала чак-чак,другая пекла пироги,а ещё одна помогала готовить.. У нас свадьба была в ресторане,золовка пекла пироги(она просто мастер), чак-чак делали сами, по обычаю,за 3 дня до свадьбы.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 75
ПЕРЕАЮСЫПАТТ
Я просто спросила .
Я же Вам не на грубила .